Tous nos articles à propos de : "accords mets et vins"

Val de Loire

Les vins de Vouvray convolent avec les fromages

Du 12 mai au 30 juin, 92 fromagers en France seront les ambassadeurs des accords des vins de Vouvray avec les fromages. Ce partenariat original,...

Article du 05/05/2014 - rubrique Actualités

Côtes-de-Gascogne

Quatre saisons au restaurant

Dix-sept restaurants labellisés Tables du Gers mettent en avant les côtes-de-Gascogne au travers d’accords mets et vins.

Article du 24/06/2013 - rubrique Actualités

Fête de la gastronomie

Première opération de communication des cavistes

À l’occasion de la deuxième édition de la Fête de la gastronomie célébrée le 22 septembre prochain, le tout jeune Syndicat des cavistes...

Article du 24/08/2012 - rubrique Actualités

Bergerac 

Une journée de formation pour initier les saisonniers

Le Conseil interprofessionnel des vins de la région de Bergerac (CIVRB) a formé pendant une journée les saisonniers employés dans les restaurants...

Article du 10/07/2012 - rubrique Actualités

Vins de Mâcon

Des cours pratiques d’accords mets et vins

Apprendre les principes des accords mets et vin, c’est bien. Goûter à la pratique et comprendre pourquoi tel vin met en valeur tel plat,...

Article du 03/05/2012 - rubrique Actualités

Communication

Vin & société peaufine dix « Repas divins »

L’association Vin & société va lancer une série de dix vidéos gastronomiques. L’occasion de délivrer, en 8 minutes chrono, au moins...

Article du 26/04/2012 - rubrique Actualités

Étude

Les femmes font les courses, les hommes choisissent le vin

Une récente étude menée par la société SymphonyIRI, spécialiste des panels de consommateurs, cible le comportement d’achat dans le...

Article du 20/04/2012 - rubrique Actualités

Communication

Les blogueuses mettent Inter-Rhône aux fourneaux

Trois blogueuses culinaires ont eu l’idée de marier le côtes-du-rhône à la gastronomie asiatique dans un restaurant avignonnais. L’idée...

Article du 18/04/2012 - rubrique Actualités

Dans les archives de la revue viticole

Vendanges 2013 : la douane facilite les déclarations en ligne

Export : L’Allemagne monte en gamme

Orages : De la casse de rameaux suite aux fortes rafales de vent

Sitevi : 5% d’exposants en plus

Cognac : de la cellulose pour réduire la turbidité

Santé publique : des sénateurs PS opposés à la taxation du vin

Droits de plantation : le ministre d'accord avec les professionnels

Vins sans IG : Un peu plus de quatre cents opérateurs se sont lancés

Porte-greffe : le Némadex AB officiellement inscrit au catalogue

Sondage : 46 % des internautes françaises consomment du vin de façon hebdomadaire

Bordeaux : deux rosés pour le prix d’un

Vignerons indépendants : Objectif HVE

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