Thierry Prat, 59 ans, vient d’ouvrir un magasin de vente au détail de vins à Beaune (Côte-d’Or). Pour se distinguer des autres cavistes,...
Article du 14/05/2013 - rubrique Actualités
La société d'études Equonoxe, qui mesure régulièrement l'activité de vente des cavistes, constate, en ce début 2012, que ces professionnels...
Article du 27/01/2012 - rubrique Actualités
Faisant fi des régions de production et des catégories juridiques, un caviste parisien a eu l’idée d’organiser sa boutique en fonction...
Article du 08/12/2011 - rubrique Actualités
Alors que l'année avaient démarré sous les meilleurs auspices, une enquête menée en mars auprès de 2 000 cavistes français par le cabinet...
Article du 15/04/2011 - rubrique Actualités
L'association nationale interprofessionnelle des vins de France communique sur les accords entre vins de cépage et fromages au travers d'un...
Article du 26/01/2011 - rubrique Actualités
Prévisions de récolte : la vendange s’annonce plus volumique qu'en 2010
Fête de la Gastronomie : L’armagnac récompense les gourmets
Maladies du bois : Un coût annuel moyen de 2 300 €/ha pour les viticulteurs
Exportations 2011 : nos vins et spiritueux passent la barre des 10 milliards d'euros
Droits de plantation : 1 200 conseils municipaux opposés à la libéralisation
Beaujolais : Bruno Le Maire en arbitre
Concours mondial du sauvignon : Succès pour les vins de Loire
Pesticides : l’alerte de la mission sénatoriale
Narbonne : un restaurant qui bichonne les vins
Allergie au vin : des chercheurs pensent avoir trouvé l'explication
Export : stabilité en 2013, inquiétude pour 2014
Stéphane Roy : « La viticulture doit cesser de regarder le passé »