Thierry Dudognon, acheteur national vin de Métro, dévoile les goûts des consommateurs de vin en restauration. Ceux-ci apprécient de plus...
Article du 28/01/2015 - rubrique Actualités
Le président du conseil général du Gers, Philippe Martin (PS), demande aux restaurateurs et cavistes de France d’arrêter de vendre des...
Article du 02/07/2012 - rubrique Actualités
Apprendre les principes des accords mets et vin, c’est bien. Goûter à la pratique et comprendre pourquoi tel vin met en valeur tel plat,...
Article du 03/05/2012 - rubrique Actualités
Santé publique : Un rapport prône la taxation proportionnelle au degré d’alcool
Plantations nouvelles : Le bassin Bourgogne-Beaujolais veut 1 % de « croissance globale »
Val de Loire: La première cuvée des écoliers d’Amboise
Vallée du Rhône : Les retiraisons tardent
Communication : Bacardi-Martini lance le slow drinking
Vignes OGM : le premier faucheur lourdement condamné
Vinitech : Fréquentation en hausse
Variétés résistantes : un programme ciblé sur les rosés
Presse : « La Revue du vin de France » décerne ses Trophées du vin
Languedoc-Roussillon: Les bios demandent à l’État de mener campagne
Bourgogne : Premier bilan sur la pourriture acide
Plantations illicites : Bruxelles réclame 230 millions d’euros à l'Espagne et à l'Italie