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Selon l'ISAAA(1), il y a eu 148 millions d'hectares de PGM dans le monde en 2010 : un petit dixième des terres cultivées mondiales et 5 fois la surface agricole française de 2009 estimée par l'INSEE(2).
La progression est de 10 % par rapport aux 134 000 ha de 2009, eux-mêmes progressant de 7 % par rapport à 2008(3). Les surfaces augmentent sur tous les continents sauf en Europe qui résiste encore et toujours, « village gaulois » de l'Atlantique au Danube.
29 pays, 10 millionnaires
Le nombre de pays ayant cultivé des OGM augmente : 29 en 2010 contre 25 en 2009 et 2008. Surtout, 17 d'entre eux ont cultivé plus de 50 000 ha en 2010 ; ils étaient 15 en 2009 et 14 en 2008.
Et dix nations dépassent le million d'ha de PGM. Les mêmes qu'en 2008 et 2009, plus l'Uruguay mais aussi le Pakistan (Tableau 1).
Asie, Afrique, Océanie, progression
Ce dernier s'est lancé en masse dans la culture du coton Bt(4) en 2010 : 2,4 millions d'ha ! La Birmanie s'est également mise au coton Bt avec 300 000 ha, l'Inde continue à augmenter ses surfaces là encore de coton Bt, et il y a des OGM en Chine et aux Philippines : l'Asie monte en puissance.
En Afrique, l'Afrique du Sud élargit sa sole (maïs, soja, coton) à 2,2 millions d'ha en 2010. Le Burkina Faso a cultivé moins de 50 000 ha en 2008, 115 000 ha en 2009(5) et 300 000 ha en 2010, là encore de coton. L'Égypte cultive moins de 50 000 ha, toujours de coton.
En Océanie, l'Australie bondit : 700 000 ha en 2010 (coton et canola) contre 200 000 en 2009 !
Amérique, du nord au sud
Pourtant l'Amérique domine encore. Certes les États-Unis ne pèsent plus « que » 45 % des surfaces mondiales en 2010 au lieu de 48 % en 2009 et 50 % en 2008(6), mais les surfaces ont frôlé les 67 millions d'ha en 2010. Certes le Canada n'est plus que 5e du classement derrière l'Inde. Mais il y a le sud : le Brésil a pris la 2e place en 2009 à l'Argentine et creuse l'écart en 2010 : plus de 25 millions d'hectares de soja, maïs et coton. Si l'on additionne la surface d'OGM des 8 pays américains qui en cultivent plus de 50 000 ha en oubliant les 4 « petits », dont le Costa Rica (arrivé en 2009), on totalise 128,6 millions d'hectares...
... Soit quand même 86,9 % des PGM mondiales. Comparé aux 88,8 % de 2008 et 88,6 % en 2009, l'hégémonie américaine s'érode, mais doucement...
Europe, plante à part
Reste l'Europe. L'ISAAA y recense 8 nations « ogémicultrices ». Outre l'Espagne et son maïs Bt, ces pays sont le Portugal, la République tchèque, la Slovaquie, la Roumanie, la Pologne, plus l'Allemagne et la Suède (pomme de terre). Mais les surfaces décroissent : 108 000 ha en 2008, 95 000 en 2009, 91 000 en 2010.
La France maintient son moratoire de 2008, l'Allemagne l'a suivie (pour le maïs), et le Luxembourg, l'Autriche, la Grèce, la Hongrie, l'Italie, la Suisse, la Bulgarie...
En France, les OGM sont dénoncés de toute part. Toute autorisation de culture, même n'ayant rien à voir avec Monsanto ni la tolérance aux herbicides, semble impossible avant la présidentielle de 2012. En revanche, les importations d'OGM pour l'alimentation du bétail sont autorisées et continuent, même si le fait (rappelé dans Phytoma en 2009(7)) commence à être signalé au grand public(8).
Certes il y a des anti-OGM ailleurs, aux États-Unis notamment. Mais ils n'ont pas le même effet.
Paysans, l'Asie domine
En attendant, 15,4 millions d'agriculteurs ont utilisé des OGM en 2010, contre 14 millions en 2009 et 13,3 en 2008. Comme en 2008, les neuf dixièmes d'entre eux sont en Asie (petits producteurs de coton) quand les neuf dixièmes des surfaces sont en Amérique.
Cultures, les quatre mêmes plus...
Côté cultures, on prend d'abord les quatre mêmes : soja (encore presque 50 % des surfaces d'OGM), maïs, coton, canola (Tableau 2).
Plus des trois quarts du soja et de la moitié du coton commercialisés dans le monde sont des OGM.
En 2007, c'était 64 % du soja et 43 % du coton. Autre donnée : selon l'ISAAA, 65 % du coton burkinabé et 86 % du coton indien sont OGM en 2010.
Et les autres cultures ? Il y a la betterave sucrière aux États-Unis et au Canada et la luzerne aux États-Unis. Plus de 90 % des betteraves semées aux États-Unis en 2009 et 2010 étaient transgéniques. Mais en 2010, suite à des actions d'anti-OGM, une décision judiciaire a imposé des études complémentaires de leur impact sur l'environnement. En attendant les résultats de ces études, les semis de betteraves OGM sont autorisés en 2011. La luzerne a vécu globalement la même histoire.
Par ailleurs des courges et papayes OGM sont cultivées aux États-Unis, ainsi que des papayes, peupliers, tomates et poivrons en Chine. S'y ajoute la pomme de terre en Europe, sur de faibles surfaces.
En revanche, l'ISAAA n'évoque pas les œillets et pétunias OGM qu'elle citait en 2008. Rien non plus sur le riz OGM en Chine.
Caractères, les mêmes
Côté caractères introduits, les surfaces de PGM seulement tolérantes à un herbicide montent à 89 millions d'ha (Tableau 3). Il s'agit surtout de tolérance au glyphosate (soja, maïs, canola, betterave, luzerne...) Face à des résistances d'adventices à ce désherbant, des variétés tolérantes à d'autres herbicides sont proposées.
À signaler : la proportion des « seulement tolérantes à un herbicide » est descendue à 60 % des surfaces mondiales de PGM.
Les PGM résistantes à des insectes et celles à « caractères empilés » (résistance aux insectes + tolérance aux herbicides) se développent. De ce fait, 39,6 % des PGM cultivés dans le monde en 2010 ont résisté à un ou des insectes. Leur proportion augmente, en tendance lourde.
Mais, du fait des « caractères empilés », 82 % des OGM ont « imposé » leur herbicide.
La proportion baisse depuis 2008, mais pas 2000 (Tableau 3). Comme écrit en 2009(9) « l'herbicide s'incruste sous la pile » !
Et les autres caractères ? La pomme de terre Amflora à composition modifiée est autorisée ; à suivre en 2011.
Pour le reste... Le travail sur des pommes de terre résistantes au mildiou continue, ainsi que ceux sur le soja enrichi en omega-3, le riz doré enrichi en provitamine... Mais on attend toujours la sortie sur le terrain, comme pour les tolérances à la sécheresse.
<p>(1) International Service for the Acquisition of Agri-Biotech Application.</p> <p>(2) Institut national de la statistique et des études économiques. Site consulté le 25 février 2011.</p> <p>(3) Voir <i>« Tour de plaine des ogm »,</i> dans <i>Phytoma</i> n° 622-623 de juin 2009, p. 42.</p> <p>(4) Bt pour <i>Bacillus thuringiensis.</i> Ces PGM résistent à des insectes grâce à un transgène issu de ce Bt.</p> <p>(5) Source : rapport ISAAA 2009 sorti début 2010.</p> <p>(6) En 2000, les États-Unis cultivaient 30,3 millions d'hectares d'OGM, soit 68,5 % du total mondial d'alors, voir le <i>« Tour de plaine... »</i></p> <p>(7) Voir encore le <i>« Tour de plaine... »</i></p> <p>(8) Voir le visuel <i>« Gros menteur »</i> de la campagne de FNE et son décryptage dans l'excellent article d'E. Réju paru dans <i>« La Croix »</i> de jeudi 24 février.</p> <p>(9) Voir toujours le <i>« Tour de plaine... »</i></p>
