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dossier - Fruits et légumes, le vert et l'inédit

Fruits et légumes le vert et l'inédit

MARIANNE DE COIN - Phytoma - n°660 - janvier 2013 - page 11

Nouveaux foyers de nématodes de la pomme de terre, travail « usages orphelins », inauguration d'un certain article 51 pour un phosphonate, nouvelles substances dans des produits phytos fruits et légumes : que d'inédits ! Avec une tendance « verte » : produits bios sur fruits et légumes et tests d'auxiliaires (inédits aussi) contre la mouche D. suzukii.
 Femelles du nématode à kystes Globodera pallida sur racines de pomme de terre. Photo : INRA

Femelles du nématode à kystes Globodera pallida sur racines de pomme de terre. Photo : INRA

Commençons par une culture dite « légumière » si on la récolte en primeur, et « grande culture » si on la laisse au champ plus longtemps. C'est la pomme de terre. Elle a de nombreux bioagresseurs, certains sont méconnus.

Pommes de terre

- p. 12. Nématodes, DES biologies

C'est le cas des nématodes. II s sont « libres », « des racines », « des tiges »… Ou, surtout, « à kystes » (photo) ou « à galles », espèces dites « de quarantaine » nouvelles en France. Lire leurs biologies, différentes, à connaître.

- p. 18. Loi, précieuse clarification

Débroussaillage du maquis réglementaire sur les nématodes de quarantaine. De nouvelles règles pratiques diffèrent selon le genre de nématode. Une clarification inédite à notre connaissance.

- p. 26. Santé, et les carences ?

Quand on parle santé végétale, on pense protection des cultures contre des bioagresseurs. Mais la nutrition compte aussi, en particulier face aux carences. Illustration à propos d'apports foliaires de potassium.

Nouveautés légumes

- p. 30. Usages orphelins et biocontrôle

À propos des récentes autorisations de produits phytos sur cultures légumières, deux constats. D'abord il y en a ! Notamment sur usages orphelins. Ensuite, les quatre vraiment inédites sont de type « biocontrôle ».

Le (fruit) rouge est mis

- p. 34. Drosophila suzukii et la lutte bio

Pourquoi cette invasion des cerises, fraises, framboises et autres petits fruits rouges par la mouche D. suzukii ? Y a-t-il en France des insectes auxiliaires de lutte biologique contre ce ravageur ? Premières réponses.

Nouveautés fruits

- p. 39. Les verts ont la majorité

Revue des récentes autorisations de produits sur cultures fruitières. Il y a 12 nouveautés. Les « vertes » (de type « biocontrôle ») sont en large majorité. Le comptage est incontestable. Bonne lecture !

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