Le vinaigre de qualité alimentaire est approuvé comme substance de base depuis 2015(1). Cette approbation permet de le vendre et de l'utiliser pour des usages phytosanitaires sans AMM. Mais, jusqu'ici, seules les utilisations comme fongicide et bactéricide étaient approuvées. Désormais, il n'y a plus de restrictions. Dès le 20 février (date d'entrée en vigueur du règlement), il peut donc être vendu et appliqué comme herbicide.
(1) Règlement n° 2015/1108 du 8 juillet 2015, au JOUE du 9.