Combiner désherbage chimique et mécanique

Terres Inovia teste différents outils de désherbage mécanique en combinaison avec des herbicides. Présentation de quelques résultats en féverole de printemps et soja.

Certaines légumineuses à graines disposent de peu d'herbicides homologués. Pour compléter l'action des quelques produits existants, le désherbage mécanique peut être une carte à jouer.

Désherbage mixte de la féverole de printemps

Essais 2016-2018

Trois essais de désherbage mixte en culture de féverole de printemps ont été mis en place par Terres Inovia en 2016 à Nancy (Meurthe-et-Moselle), et 2017 et 2018 à Mons (Somme). Différents itinéraires de désherbage mécanique et mixte mettant en oeuvre la herse étrille et la houe rotative (photos 1 et 2) ont été testés en comparaison avec deux programmes herbicides (Tableau 1).

Les modalités « Méca HE » (herse étrille) et « Méca HR » (houe rotative) font intervenir un passage mécanique en prélevée puis un ou deux passages mécaniques en post-levée. Le but est de répondre à la question : le désherbage mécanique peut-il remplacer le désherbage chimique de prélevée classique ou à dose réduite ?

Les modalités « Mixte HE » et « Mixte HR » mettent en oeuvre une prélevée chimique à dose réduite puis un ou deux passages mécaniques en post-levée. Elles ont pour objectif de répondre à la question : le désherbage mixte (avec herbicide allégé) permet-il une meilleure gestion des adventices que l'itinéraire classique ou allégé de désherbage chimique ?

Les deux modalités chimiques « Chimique 1 » et « Chimique 2 » font office de références de désherbage conventionnel.

L'efficacité des itinéraires de désherbage a été estimée visuellement en comparaison avec des témoins non traités adjacents placés dans le dispositif en bandes à trois répétitions.

Les conditions des interventions mécaniques et chimiques ont été relevées : matériel utilisé (largeur, réglages et vitesses d'avancement lors des passages), état du sol (humidité, nivellement...), conditions météorologiques (vent, température, hygrométrie, de - 8 jours à + 20 jours encadrant l'intervention), dates d'intervention et stades de la culture et des adventices.

Efficacité de la herse étrille entre 2 et 7 feuilles

Les années 2017 et 2018 ont connu un printemps plutôt sec, par rapport à l'année 2016, plutôt normale concernant la pluviométrie au début du cycle de la féverole de printemps. Cette différence explique en partie les résultats obtenus (Figure 1).

Sur l'essai de Nancy en 2016, année à pluviométrie normale, les modalités mixtes ont des efficacités élevées, similaires aux références chimiques qui sont très satisfaisantes (90-95 %). La houe rotative offre de moins bons résultats que la herse étrille.

En 2017 et 2018 à Mons, les printemps très secs ont induit des conditions favorables aux interventions mécaniques et défavorables à l'action des herbicides. Les modalités mixtes ont présenté une efficacité supérieure aux modalités chimiques. En 2017, il n'y a pas eu de passage en prélevée sur les modalités tout mécanique. Une différence d'efficacité entre herse étrille et houe rotative se remarque à nouveau.

Globalement, les efficacités de l'essai 2018 sont inférieures à celle de l'essai 2017, quelles que soient les modalités (Figure 1). En 2018, en plus des dicotylédones (renouée liseron), la présence de vulpins a pénalisé la performance du désherbage, les herbicides employés n'étant pas efficaces sur vulpin et le désherbage mécanique étant beaucoup moins efficient sur graminées.

Évaluation économique

Les hypothèses de matériel, de coût et de temps de travail pour l'évaluation économique sont détaillées dans le Tableau 2. Si les modalités de désherbage uniquement mécanique présentent le coût le plus faible malgré les trois passages, ce sont celles qui nécessitent le plus de temps de travail (Figure 2), en particulier pour la houe rotative dont le débit de chantier est limité par la faible largeur. À l'inverse, les modalités tout chimique sont les moins chronophages, leur coût est plus élevé et dépend des produits et des doses utilisés. Les modalités mixtes ont un coût élevé qui cumule coût des produits et coût des passages d'outil. Le temps de travail n'est pas plus élevé que celui des modalités mécaniques. Elles présentent un gain environnemental (IFT) intermédiaire.

Un compromis efficacité, IFT, temps de travail

Le désherbage mécanique est très dépendant des conditions météorologiques, mais également de la flore : les dicotylédones sont mieux arrachées avec la herse étrille et la houe rotative que les graminées. Son efficacité est meilleure si le passage est réalisé en conditions séchantes. Il faut privilégier autant que possible les passages d'outils à des stades jeunes pour une meilleure efficacité tout en faisant attention à la sélectivité.

Les modalités mixtes, en particulier pour les années sèches, sont celles qui présentent l'efficacité la plus intéressante. Les outils mécaniques viennent compléter l'efficacité du désherbage chimique de prélevée qui n'est pas toujours à 100 %, particulièrement lorsque la pluviométrie est faible. Cela permet donc un rattrapage. En conditions sèches, les outils mécaniques déchaussent les mauvaises herbes, sans repiquage par la suite, et dessèchent encore plus le sol, limitant la pousse des adventices. Finalement, quelle que soit l'année et donc les conditions climatiques, et la flore présente, les modalités mixtes se sont toujours révélées plus intéressantes que le tout mécanique ou le tout chimique, même en présence de vulpin. Elles limitent l'IFT et réduisent les coûts d'intrants chimiques. La herse étrille présente une efficacité globalement meilleure, sur adventices très jeunes.

Une complémentarité avérée en soja

Essais 2016-2019

Quatre essais de désherbage mixte du soja ont été mis en place par Terres Inovia entre 2016 et 2019 à Dijon (Côte-d'Or) et un essai identique en 2019 à En Crambade (Haute-Garonne).

Différents itinéraires de désherbage mécanique et mixte mettant en oeuvre la herse étrille et la houe rotative ont été testés en comparaison avec un programme de désherbage chimique de référence (Tableau 3 p. 28).

La modalité « référence chimique » choisie est un programme classique avec un traitement de prélevée suivi d'un traitement de post-levée en fractionné. Les modalités mixtes « Herbicide de prélevée + HE post » et « Herbicide de prélevée + HR post » ont pour objectif de répondre à la question : peut-on se passer du ou des traitements de post-levée en les remplaçant par du mécanique ?

La modalité « Herbicide de prélevée » n'a pas de pertinence technique intrinsèque, elle a été placée dans le dispositif dans l'objectif de mieux comprendre les résultats des modalités mixtes et de mesurer, par différence, l'intérêt d'un passage mécanique en rattrapage.

Les modalités « mécanique HE » et « mécanique HR » permettent d'évaluer si le désherbage tout mécanique donne une efficacité satisfaisante.

L'estimation de l'efficacité des itinéraires et les notations sont identiques à celles détaillées dans les essais féverole.

Une complémentarité du chimique et du mécanique

La mercuriale annuelle (essais 2017 Dijon, 2018 Dijon et En Crambade 2019) et la morelle noire (essais 2018 Dijon et 2019 Dijon) sont bien désherbées par la référence chimique, l'itinéraire mixte avec herse étrille et l'itinéraire tout mécanique avec herse étrille. Le chénopode blanc (essais 2016 Dijon, 2018 Dijon) est globalement bien désherbé par toutes les modalités, à l'exception de la houe rotative seule. Le désherbage mixte, en particulier avec la herse étrille, est aussi efficace que la référence chimique (Figure 3 p. 28). L'herbicide de prélevée seul n'est pas satisfaisant. Quant au tout mécanique, il présente une efficacité inférieure au désherbage mixte mais reste satisfaisant avec la herse étrille, contrairement à la houe rotative, qui est souvent décevante.

Évaluation économique : les modalités mixtes sont intermédiaires

Les hypothèses de matériel, de coût et de temps de travail pour l'évaluation économique sont détaillées dans le Tableau 2.

Les itinéraires de désherbage mixte ont un coût intermédiaire entre la référence chimique (coût herbicide élevé) et le désherbage tout mécanique (Figure 4 p. 28). Le temps de travail avec la herse étrille est bien moindre que celui avec la houe rotative dont la largeur assez faible a pour conséquence un débit de chantier un peu plus élevé. Les modalités « Réf. chimique », « Herbicide de prélevée + HE post » et « Méca HE » présentent des temps de travail inférieurs à la modalité « Méca HR ».

Ainsi, la modalité mixte avec herse étrille et la modalité tout mécanique avec herse étrille présentent les meilleurs ratios efficacité/coût et efficacité/temps de travail.

La herse étrille en alternative sur flore « simple » du soja

Sur flore « simple » du soja (c'est-à-dire mercuriale annuelle, chénopode blanc ou morelle noire... ; sont exclus l'ambroisie, le datura, le Xanthium, les graminées, les renouées...), trois itinéraires de désherbage peuvent être retenus, car efficaces et satisfaisants :

- la référence chimique (pendiméthaline à 800 g/ha en prélevée puis imazamox 25 g/ha + huile à 2-3 feuilles et renouvelé 8-10 jours après) ;

- l'itinéraire mixte avec herse étrille (pendiméthaline à 800 g/ha en prélevée puis herse étrille une à deux fois en post-levée) ;

- l'itinéraire tout mécanique avec herse étrille (herse étrille en prélevée puis une à deux fois en post-levée).

Dans ces conditions, la herse étrille peut remplacer en partie ou totalement l'utilisation d'herbicides, pour un résultat équivalent au programme herbicide choisi, à condition de travailler à des stades jeunes en densité raisonnable, et de disposer de créneaux de désherbage mécanique suffisants et sans risque de repiquage. Le tout mécanique avec herse étrille est donc satisfaisant les années où il est possible d'effectuer plusieurs passages mécaniques dans des conditions favorables à l'efficacité (conditions séchantes).

Compromis efficacité/coût/temps de travail

Ces trois itinéraires ont un temps de travail équivalent (soit 22,5 min/ha). Le coût total est très élevé pour la référence chimique choisie (115 €/ha), intermédiaire pour l'itinéraire mixte avec herse étrille (52,6 €/ha) et peu onéreux pour l'itinéraire tout mécanique avec herse étrille (27,9 €/ha).

Le meilleur compromis entre les critères d'efficacité, de coût et de temps de travail est l'itinéraire mixte qui assure une stabilité : la herse étrille compense la possible faiblesse d'efficacité de la pendiméthaline en cas de faible pluviométrie ; quant à la pendiméthaline, elle semble apporter un plus par rapport à la modalité tout mécanique avec herse étrille.

Lorsque les conditions sont favorables, cet itinéraire mixte permet des réductions d'herbicides sans compromettre l'efficacité du désherbage. La houe rotative, avec sa fonction « d'écroûteuse », est plus adaptée aux sols de limons que la herse étrille, mais en sol très battant, aucun des deux outils n'est envisageable. Par ailleurs, des outils larges sont à privilégier pour limiter les pertes de pieds dans les passages de roue dues à l'écrasement (en particulier pour le soja semé au semoir à céréales).

FANNY VUILLEMIN ET VINCENT LECOMTE, Terres Inovia.