L'arrêté autorise provisoirement le dépassement des quantités de cuivre applicable pour lutter contre le mildiou de la vigne, la campagne viticole 2021 étant marquée par une pression importante, voire exceptionnelle du champignon dans une grande partie du vignoble français (sauf façade méditerranéenne) à la suite des intempéries qui ont sévi à partir de la mi-juin. Les conditions météorologiques ont conduit à réaliser de nombreux traitements, plus tardifs qu'habituellement.
Le texte permet de déroger à la limite de 4 kg/an/ha de cuivre (quelle que soit sa forme) fixée pour les produits comportant la phrase Spe1, et augmente cette quantité à 5 kg/ha pour l'année 2021 sous réserve que la quantité totale sur 7 ans (2019-2025) ne dépasse pas 28 kg/ha conformément à l'approbation européenne de la substance cuivre. Sont concernés l'ensemble des viticulteurs, que ce soit en viticulture biologique ou conventionnelle.
www.legifrance.gouv.fr/jorf/id/JORFTEXT000043915601