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archiveXML - 1997

LE POINT SUR LA RÉGLEMENTATION

La vigne - n°76 - avril 1997 - page 0

L'étiquetage des vins de pays bicépages est codifié par une circulaire des Fraudes du 27 juillet 1995. Ce texte stipule que l'on peut utiliser le nom de deux cépages pour un même vin si ce vin provient entièrement des deux cépages en question. Les deux noms doivent figurer sur l'étiquette, sur une même ligne, en mêmes caractères, par ordre décroissant de leur importance en volume dans le produit. Le nom officiel des variétés doit être utilisé. Rappelons que l'indication des cépages fait partie des mentions facultatives.

L'étiquetage des vins de pays bicépages est codifié par une circulaire des Fraudes du 27 juillet 1995. Ce texte stipule que l'on peut utiliser le nom de deux cépages pour un même vin si ce vin provient entièrement des deux cépages en question. Les deux noms doivent figurer sur l'étiquette, sur une même ligne, en mêmes caractères, par ordre décroissant de leur importance en volume dans le produit. Le nom officiel des variétés doit être utilisé. Rappelons que l'indication des cépages fait partie des mentions facultatives.

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