ImprimerDe la réalisation des assemblages à la vente en cubitainer, les possibilités d'utilisation des compteurs volumétriques à la cave sont multiples. Le choix du matériel dépend de la précision souhaitée.
De la réalisation des assemblages à la vente en cubitainer, les possibilités d'utilisation des compteurs volumétriques à la cave sont multiples. Le choix du matériel dépend de la précision souhaitée.
Les compteurs volumétriques, c'est comme les voitures, on ne peut pas avoir la puissance d'une Porsche au prix d'une 2 CV, prévient d'emblée un fabricant. Quand on passe d'une précision de 3-4 % à une précision de 0,25 %, la mécanique interne est très différente et le prix du compteur peut être multiplié par dix. Chacun choisit selon ce qu'il envisage de faire avec l'appareil. Bien souvent, les compteurs volumétriques sont utilisés pour améliorer la précision des assemblages. Cela évite qu'il y ait une personne le nez sur la jauge de la cuve (quand il y en a une!). C'est donc aussi l'occasion de vérifier l'épalement des cuves. Certains s'appuient également sur les compteurs pour vérifier le volume chargé dans un camion-citerne ou pour la vente en vrac aux particuliers. ' Les clients arrivent avec tous les types possibles de contenants, du jerrican à la poche souple en passant par le simple bidon, explique un vendeur. Bien souvent, on constate que lorsque le cubitainer annonce trois, cinq ou dix litres, il en contient en général un peu plus si on le remplit à ras bord. Si l'on considère une erreur moyenne de 0,3 l à chaque client, on imagine rapidement le chiffre que cela peut représenter à la fin de l'année. 'L'indication donnée par le compteur volumétrique dans ce cas ne peut en principe pas servir de preuve pour la transaction commerciale. En effet, seuls les compteurs agréés par le Service des instruments de mesures et plombés comme les pompes à essence peuvent servir de justificatif. Mais les critères de précision requis et la lourdeur administrative de l'agrément aboutissent à du matériel très cher. D'après les fabricants et les revendeurs, la quasi-totalité des compteurs vendus sur le secteur viticole n'est pas agréée.Dans le cas de la vente en vrac aux particuliers, les compteurs peuvent donc servir d'indication mais on ne peut pour autant pas s'affranchir de la vérification par pesée. En effet, on sait que si le volume peut changer en fonction de la température, la masse, elle, ne varie pas. Il existe différents modèles de compteurs volumétriques. Les plus simples, et donc les moins chers, sont équipés d'une turbine. Transfluid, fabricant basé à Chambéry (Savoie), propose deux modèles. Le CL 10 s'utilise lorsque le vin est tiré par gravité sans pompage. La précision annoncée est de 1 % pour des débits de 2 à 50 l/mn mais l'appareil peut fonctionner de 2 à 75 l/mn. Le modèle CL 20 s'adapte en sortie de pompe et offre une précision de 2 % pour des débits allant de 50 à 200 l/mn. Le compteur peut cependant fonctionner de 30 à 300 l/mn. Le CL 10 et le CL 20 valent respectivement 3 000 et 6 000 F.Les deux modèles sont équipés d'un bouton de remise à zéro. Le CL 10 est muni d'un filtre anti-impuretés. Il est d'ailleurs conseillé pour tous les modèles de mettre un tamis à l'entrée du compteur.Equip'Fluid, fabricant basé à Lagny-sur-Marne (Seine-et-Marne), proposait également de petits compteurs GPI à turbine. ' Nous arrêtons ce type de modèles car pour avoir une bonne précision, ils ne doivent être utilisés qu'en poste fixe avec une longueur droite en amont et en aval. Ce n'est pas compatible avec les tuyaux souples. ' Equip'Fluid concentre donc son effort sur les compteurs mécaniques et non plus à turbine. ' Nous importons des compteurs LC et FPP et nous assurons les montages en ensembles mobiles ou à postes fixes. Dernièrement, nous avons conçu un ensemble destiné au remplissage des fûts. Il y a donc un compteur mécanique, une vanne et une électronique de présélection qui permettent de fixer le volume. Si l'on fixe à deux cents litres par exemple, la pompe s'arrête à 200 l; on change de fût, on appuie et la pompe redémarre à nouveau pour 200 l... ' Des principes semblables sont conçus pour le remplissage de bidons.Ces compteurs travaillent à des précisions de 1 à 0,25 % selon les modèles et sont tous livrés avec leur certificat d'étalonnage. Pour un débit de 20 m³/h et une précision de 0,25 %, il faut compter environ 25 000 F. Pour une précision de 1 %, le prix est moins élevé. A chacun de trouver le bon compromis entre le prix et la performance du matériel.
Les compteurs volumétriques, c'est comme les voitures, on ne peut pas avoir la puissance d'une Porsche au prix d'une 2 CV, prévient d'emblée un fabricant. Quand on passe d'une précision de 3-4 % à une précision de 0,25 %, la mécanique interne est très différente et le prix du compteur peut être multiplié par dix. Chacun choisit selon ce qu'il envisage de faire avec l'appareil. Bien souvent, les compteurs volumétriques sont utilisés pour améliorer la précision des assemblages. Cela évite qu'il y ait une personne le nez sur la jauge de la cuve (quand il y en a une!). C'est donc aussi l'occasion de vérifier l'épalement des cuves. Certains s'appuient également sur les compteurs pour vérifier le volume chargé dans un camion-citerne ou pour la vente en vrac aux particuliers. ' Les clients arrivent avec tous les types possibles de contenants, du jerrican à la poche souple en passant par le simple bidon, explique un vendeur. Bien souvent, on constate que lorsque le cubitainer annonce trois, cinq ou dix litres, il en contient en général un peu plus si on le remplit à ras bord. Si l'on considère une erreur moyenne de 0,3 l à chaque client, on imagine rapidement le chiffre que cela peut représenter à la fin de l'année. 'L'indication donnée par le compteur volumétrique dans ce cas ne peut en principe pas servir de preuve pour la transaction commerciale. En effet, seuls les compteurs agréés par le Service des instruments de mesures et plombés comme les pompes à essence peuvent servir de justificatif. Mais les critères de précision requis et la lourdeur administrative de l'agrément aboutissent à du matériel très cher. D'après les fabricants et les revendeurs, la quasi-totalité des compteurs vendus sur le secteur viticole n'est pas agréée.Dans le cas de la vente en vrac aux particuliers, les compteurs peuvent donc servir d'indication mais on ne peut pour autant pas s'affranchir de la vérification par pesée. En effet, on sait que si le volume peut changer en fonction de la température, la masse, elle, ne varie pas. Il existe différents modèles de compteurs volumétriques. Les plus simples, et donc les moins chers, sont équipés d'une turbine. Transfluid, fabricant basé à Chambéry (Savoie), propose deux modèles. Le CL 10 s'utilise lorsque le vin est tiré par gravité sans pompage. La précision annoncée est de 1 % pour des débits de 2 à 50 l/mn mais l'appareil peut fonctionner de 2 à 75 l/mn. Le modèle CL 20 s'adapte en sortie de pompe et offre une précision de 2 % pour des débits allant de 50 à 200 l/mn. Le compteur peut cependant fonctionner de 30 à 300 l/mn. Le CL 10 et le CL 20 valent respectivement 3 000 et 6 000 F.Les deux modèles sont équipés d'un bouton de remise à zéro. Le CL 10 est muni d'un filtre anti-impuretés. Il est d'ailleurs conseillé pour tous les modèles de mettre un tamis à l'entrée du compteur.Equip'Fluid, fabricant basé à Lagny-sur-Marne (Seine-et-Marne), proposait également de petits compteurs GPI à turbine. ' Nous arrêtons ce type de modèles car pour avoir une bonne précision, ils ne doivent être utilisés qu'en poste fixe avec une longueur droite en amont et en aval. Ce n'est pas compatible avec les tuyaux souples. ' Equip'Fluid concentre donc son effort sur les compteurs mécaniques et non plus à turbine. ' Nous importons des compteurs LC et FPP et nous assurons les montages en ensembles mobiles ou à postes fixes. Dernièrement, nous avons conçu un ensemble destiné au remplissage des fûts. Il y a donc un compteur mécanique, une vanne et une électronique de présélection qui permettent de fixer le volume. Si l'on fixe à deux cents litres par exemple, la pompe s'arrête à 200 l; on change de fût, on appuie et la pompe redémarre à nouveau pour 200 l... ' Des principes semblables sont conçus pour le remplissage de bidons.Ces compteurs travaillent à des précisions de 1 à 0,25 % selon les modèles et sont tous livrés avec leur certificat d'étalonnage. Pour un débit de 20 m³/h et une précision de 0,25 %, il faut compter environ 25 000 F. Pour une précision de 1 %, le prix est moins élevé. A chacun de trouver le bon compromis entre le prix et la performance du matériel.