Retour

imprimer l'article Imprimer

archiveXML - 1997

L'AZ contre cinq maladies

La vigne - n°81 - octobre 1997 - page 0

Quadris, de Sopra, est le premier représentant d'une nouvelle famille de fongicides : les strobilurines. Son fabricant le lance à un prix attractif. Il espère que son produit, doté d'un très large spectre d'action, bouleversera le marché.

Quadris, de Sopra, est le premier représentant d'une nouvelle famille de fongicides : les strobilurines. Son fabricant le lance à un prix attractif. Il espère que son produit, doté d'un très large spectre d'action, bouleversera le marché.

A nouveau produit, nouvelles ambitions. Sopra veut ' redevenir le premier protecteur du vignoble '. Comment? Avec l'azoxystobine ou AZ, une molécule à large spectre d'action, très peu toxique pour l'homme et l'environnement. Elle est la matière active de Quadris, fongicide homologué cet été. Elle est associée au cymoxanil dans le Quadris Duo qui est en cours d'homologation. Quadris, qui contient 250 g/l d'azoxystobine, est autorisé contre le mildiou, l'oïdium, le black-rot, le brenner et l'excoriose. Il s'emploie à raison de 1 l/ha dès lors qu'on veut combattre le mildiou.Les traitements (pas plus de quatre par saison) se renouvellent tous les dix à douze jours selon les risques. Sopra n'atteint donc pas la cadence des systémiques. Et pour cause : son produit est ' osmodiffusant '. Pénétrant, dirons-nous, pour des raisons de simplicité mais aussi parce que Sopra a déterminé son prix en fonction de celui pratiqué sur ce segment de marché. La société se faisant tirer l'oreille pour annoncer un chiffre, il faut se renseigner auprès des distributeurs qui évoquent des coûts de traitement compris entre 260 et 280 F/ha. Sopra précise : ' ce sera plutôt la partie haute de la fourchette '. Cela correspond à peu près à un antimildiou pénétrant additionné d'un antioïdium. L'offre est-elle attractive? Beaucoup de ceux qui ont déjà eu l'occasion de tester le Quadris jugent que oui. Appliqué préventivement, ses performances sont celles des meilleurs produits actuels. En cas de très forte pression du mildiou, sa rémanence est supérieure à celle des curzates. En contrepartie, son effet de rattrapage à la suite d'une contamination est moins puissant que celui des fongicides à base de cymoxanil. Les curzates restent donc les produits à employer en priorité après une pluie survenue en fin de rémanence d'un antimildiou. Sopra le sait et prépare une association de cymoxanil et d'AZ.Dans ce mélange, la molécule de DuPont complètera la nouvelle venue qui est redoutable pour empêcher la libération des spores, détruire leur mobilité et leur faculté germinative, c'est-à-dire avant tout préventive. C'est ainsi que Sopra recommande d'employer l'AZ, même si elle possède une activité antisporulante.Outre son efficacité fongicide, Quadris est sans conséquence sur la maturation, la composition des moûts, les fermentations alcoolique et malolactique. Il ne modifie pas le goût des vins, ni celui des eaux-de-vie. Il se décompose rapidement en éléments simples et ne s'accumule donc pas dans l'environnement. En revanche, il peut provoquer des symptômes de phytotoxicité sur carignan. Les accidents observés sont sans conséquence. Ils n'ont touché aucun autre cépage. Dernier atout de Quadris : il est homologué aux Etats-Unis et ne risque pas de causer des problèmes commerciaux avec ce pays.Reste à savoir quelle place ce produit trouvera dans les programmes de protection. Sopra ne veut pas le cantonner à une période en particulier. ' Il n'y aura pas de positionnement spécifique national ', explique la firme. En ce moment, les distributeurs réfléchissent aux stratégies qu'ils vont proposer aux vignerons. Il semble qu'ils s'orientent vers un positionnement en préfloraison. C'est là que Quadris réussira le mieux à se tailler une place. En début de campagne, il aura plus de mal à le faire car il est rarement nécessaire d'avoir à combattre le mildiou et l'oïdium. Lors de la floraison, l'AZ devra s'imposer face aux systémiques dont la cadence d'utilisation est de quatorze jours. Ce ne sera pas facile. Et en fin de campagne, les produits cupriques ont l'atout de la rémanence.Pour ces raisons, la période précédant la floraison paraît être celle qui s'ouvrira le plus facilement. Dans les vignobles qui subissent une forte pression d'oïdium, l'AZ permettra de respecter, mieux qu'aujourd'hui, les restrictions d'utilisation des IBS. Ailleurs, elle sera sans doute amenée à remplacer des matières actives moins respectueuses qu'elle de la faune auxiliaire. L'azoxystobine est en effet neutre vis-à-vis des typhlodromes. A l'heure actuelle, c'est presqu'une obligation pour un nouveau produit.

A nouveau produit, nouvelles ambitions. Sopra veut ' redevenir le premier protecteur du vignoble '. Comment? Avec l'azoxystobine ou AZ, une molécule à large spectre d'action, très peu toxique pour l'homme et l'environnement. Elle est la matière active de Quadris, fongicide homologué cet été. Elle est associée au cymoxanil dans le Quadris Duo qui est en cours d'homologation. Quadris, qui contient 250 g/l d'azoxystobine, est autorisé contre le mildiou, l'oïdium, le black-rot, le brenner et l'excoriose. Il s'emploie à raison de 1 l/ha dès lors qu'on veut combattre le mildiou.Les traitements (pas plus de quatre par saison) se renouvellent tous les dix à douze jours selon les risques. Sopra n'atteint donc pas la cadence des systémiques. Et pour cause : son produit est ' osmodiffusant '. Pénétrant, dirons-nous, pour des raisons de simplicité mais aussi parce que Sopra a déterminé son prix en fonction de celui pratiqué sur ce segment de marché. La société se faisant tirer l'oreille pour annoncer un chiffre, il faut se renseigner auprès des distributeurs qui évoquent des coûts de traitement compris entre 260 et 280 F/ha. Sopra précise : ' ce sera plutôt la partie haute de la fourchette '. Cela correspond à peu près à un antimildiou pénétrant additionné d'un antioïdium. L'offre est-elle attractive? Beaucoup de ceux qui ont déjà eu l'occasion de tester le Quadris jugent que oui. Appliqué préventivement, ses performances sont celles des meilleurs produits actuels. En cas de très forte pression du mildiou, sa rémanence est supérieure à celle des curzates. En contrepartie, son effet de rattrapage à la suite d'une contamination est moins puissant que celui des fongicides à base de cymoxanil. Les curzates restent donc les produits à employer en priorité après une pluie survenue en fin de rémanence d'un antimildiou. Sopra le sait et prépare une association de cymoxanil et d'AZ.Dans ce mélange, la molécule de DuPont complètera la nouvelle venue qui est redoutable pour empêcher la libération des spores, détruire leur mobilité et leur faculté germinative, c'est-à-dire avant tout préventive. C'est ainsi que Sopra recommande d'employer l'AZ, même si elle possède une activité antisporulante.Outre son efficacité fongicide, Quadris est sans conséquence sur la maturation, la composition des moûts, les fermentations alcoolique et malolactique. Il ne modifie pas le goût des vins, ni celui des eaux-de-vie. Il se décompose rapidement en éléments simples et ne s'accumule donc pas dans l'environnement. En revanche, il peut provoquer des symptômes de phytotoxicité sur carignan. Les accidents observés sont sans conséquence. Ils n'ont touché aucun autre cépage. Dernier atout de Quadris : il est homologué aux Etats-Unis et ne risque pas de causer des problèmes commerciaux avec ce pays.Reste à savoir quelle place ce produit trouvera dans les programmes de protection. Sopra ne veut pas le cantonner à une période en particulier. ' Il n'y aura pas de positionnement spécifique national ', explique la firme. En ce moment, les distributeurs réfléchissent aux stratégies qu'ils vont proposer aux vignerons. Il semble qu'ils s'orientent vers un positionnement en préfloraison. C'est là que Quadris réussira le mieux à se tailler une place. En début de campagne, il aura plus de mal à le faire car il est rarement nécessaire d'avoir à combattre le mildiou et l'oïdium. Lors de la floraison, l'AZ devra s'imposer face aux systémiques dont la cadence d'utilisation est de quatorze jours. Ce ne sera pas facile. Et en fin de campagne, les produits cupriques ont l'atout de la rémanence.Pour ces raisons, la période précédant la floraison paraît être celle qui s'ouvrira le plus facilement. Dans les vignobles qui subissent une forte pression d'oïdium, l'AZ permettra de respecter, mieux qu'aujourd'hui, les restrictions d'utilisation des IBS. Ailleurs, elle sera sans doute amenée à remplacer des matières actives moins respectueuses qu'elle de la faune auxiliaire. L'azoxystobine est en effet neutre vis-à-vis des typhlodromes. A l'heure actuelle, c'est presqu'une obligation pour un nouveau produit.

Cet article fait partie du dossier

Consultez les autres articles du dossier :

L'essentiel de l'offre

Voir aussi :