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archiveXML - 1998

Les minifiltres

La vigne - n°85 - février 1998 - page 0

Pour clarifier des petits volumes de vin, plusieurs sociétés proposent des petits filtres, à plaques ou à membranes. Ils servent à préparer des échantillons précocement pour les acheteurs potentiels ou pour un agrément, à filtrer des petits volumes de liqueurs d'expédition ou de grands crus. Ils dépannent également lorsqu'un dépôt se produit sur un petit lot de bouteilles.

Pour clarifier des petits volumes de vin, plusieurs sociétés proposent des petits filtres, à plaques ou à membranes. Ils servent à préparer des échantillons précocement pour les acheteurs potentiels ou pour un agrément, à filtrer des petits volumes de liqueurs d'expédition ou de grands crus. Ils dépannent également lorsqu'un dépôt se produit sur un petit lot de bouteilles.

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