ImprimerAvec de bons vins, il vaut mieux manger de bons produits. C'est la philosophie de ce guide des produits du terroir. Ce n'est pas un guide de plus : celui-ci a la particularité de présenter mille producteurs, leur façon de travailler et l'adresse de leur point de vente. On passe ainsi en revue les charcuteries et les entrées, les poissons, les volailles, les viandes, sans oublier les fromages, les confiseries et les alcools. Les deux auteurs ont parcouru la France à la recherche des meilleurs adresses. Un joli travail.Le guide des produits du terroir, de Bernard Bardinet et Pascal Corpart. Edition Seuil. Prix : 98 F.
Avec de bons vins, il vaut mieux manger de bons produits. C'est la philosophie de ce guide des produits du terroir. Ce n'est pas un guide de plus : celui-ci a la particularité de présenter mille producteurs, leur façon de travailler et l'adresse de leur point de vente. On passe ainsi en revue les charcuteries et les entrées, les poissons, les volailles, les viandes, sans oublier les fromages, les confiseries et les alcools. Les deux auteurs ont parcouru la France à la recherche des meilleurs adresses. Un joli travail.Le guide des produits du terroir, de Bernard Bardinet et Pascal Corpart. Edition Seuil. Prix : 98 F.