Un exploitant agricole sur cinq a deux activités professionnelles , indiquent les auteurs en introduction. Et il existe de nombreuses formes de pluriactivité selon que le chef d'exploitation est salarié, commerçant, artisan ou même qu'il exerce une activité touristique sur l'exploitation. Il faut aussi savoir quelle est l'activité principale. L'ensemble de ces paramètres conditionne la situation par rapport aux régimes sociaux. L'ouvrage détaille ces différents thèmes ainsi que les aides qui peuvent être attribuées aux pluriactifs. Des cas concrets sont présentés en annexe.Les pluriactifs en agriculture, sous la direction de Jacques Blanchet et Véronique Déaud. Editions France Agricole, 8, cité Paradis, 75493 Paris Cedex 10. 160 pages, prix : 160 F + 18 F de frais d'expédition.