Gestion de l'eau en Champagne

Ce guide répertorie les nuisances environnementales liées à l'élaboration du champagne et propose des solutions préventives et correctives. Il a reçu l'appui de l'agence de l'eau de Seine-Normandie. Sa présentation en fait un ouvrage facile d'usage grâce à des fiches de synthèse et des encadrés pédagogiques. En annexe, un annuaire récapitule les organismes et sociétés spécialisés dans la gestion des effluents.Gestion de l'eau et des effluents vinicoles en Champagne. Disponible au CIVC (Comité interprofessionnel des vins de Champagne), 5 rue Henri-Martin, 51200 Epernay et à l'agence de l'eau de Seine-Normandie.