ImprimerLe fort retrait d'activité enregistré sur le marché des vins de table et de pays lors de la campagne 1998-1999 provient surtout du Languedoc-Roussillon marqué par une faible récolte.
L'analyse du marché des vins de table (VDT) et de pays (VDP) sur la dernière campagne montre un fort recul d'activité et une hausse globale des cours. Selon le bilan provisoire de l'Onivins, les VDT et VDP rouges et rosés vendus en 1998-1999 ont représenté 11,7 millions d'hectolitres (Mhl), soit - 12,8% en volume par rapport à la campagne précédente. Cette baisse d'activité concerne les VDT (6,2 Mhl) et les VDP (5,5 Mhl). Elle est nettement en corrélation avec le degré du vin : les - 12° reculent, les + 12° progressent. Les VDP avec mention de cépage poursuivent leur développement. Le recul des volumes échangés est plus limité pour les VDT et VDP blancs, avec 3,4 Mhl (- 3%). Sur ce dernier marché, les VDT (sans indication de provenance) totalisent 2,2 Mhl (+ 2% par rapport à la campagne 1997-1998). Ce phénomène est dû aux vins produits dans les Charentes, avec 1,2 Mhl (+ 38%). En analysant les volumes par région de production, on observe que sur l'ensemble des marchés, le recul de commercialisation provient surtout du Languedoc-Roussillon, en raison de sa faible récolte en 1998.Du côté des cours, la campagne 1998-1999 restera une très bonne année de commercialisation. Par rapport à 1997-1998, une progression globale est constatée dans les couleurs rouge et rosé, + 12% pour les VDT et + 19% pour les VDP, et dans les blancs de + 4% pour les VDT et + 12% pour les VDP. Selon l'Onivins, 'l'annonce d'une récolte abondante en Languedoc-Roussillon pourrait laisser croire à une prochaine chute des cours. Toutefois, le très faible niveau des stocks régionaux estimé au 31 août doit pondérer cette prévision. Les disponibilités dans cette région viticole devraient en effet rester en deçà du niveau de 1997-1998'.