La quinzième édition du guide Hachette est sortie cet automne. Changement de siècle et de millénaire oblige, l'ouvrage se présente cette année sous des couleurs de fête. A part cela, peu de changements, si ce n'est que le guide s'ouvre aux vins du Luxembourg après avoir accueilli les produits suisses il y a deux ans.Pour cette nouvelle édition, plus de 25 000 vins ont été dégustés et 8 000 retenus. Au total, 140 commissions régionales de dégustation ont réuni huit cents dégustateurs pour aboutir à cette sélection.Le Guide Hachette des vins 2000, disponible dans toutes les librairies. 1 184 pages, prix : 168 F.