ImprimerJean-Renaud Bertrand, directeur du département vin chez Fourcroy, importateur belge. Chiffre d'affaires : 44,6 millions d'euros (292,7 millions de francs)
Basée à Bruxelles, la société Fourcroy compte parmi les importateurs traditionnels de vins en Belgique. Elle introduit près de 3 millions de cols annuellement sur le marché du Bénélux, dont 60 à 65 % de vins français. Elle a conservé un secteur de spiritueux (environ 25 % du chiffre d'affaires), mais tend à l'orienter vers des produits de niche (eaux-de-vie de fruits, cognac haut de gamme...). Ces dernières années, l'entreprise a renforcé son activité aux Pays-Bas en acquérant ISPC, un magasin de vente à emporter réservé aux professionnels de la restauration. Elle vient de développer cette formule en Belgique en ouvrant un établissement à Gand (Flandre orientale).Outre son activité commerciale traditionnelle vers la grande distribution et l'Horeca (hôtel-restaurant-café), Fourcroy souhaite accroître sa clientèle d'entreprises via les restaurants et les cadeaux de sociétés. ' Ce dernier créneau est en plein développement, explique Jean-Renaux Bertrand, directeur du département vin. Offrir du vin est très en vogue. C'est un produit à la fois prestigieux et convivial. De plus, contrairement à d'autres types de cadeaux d'entreprise, on peut très bien en offrir plusieurs années de suite sans crainte de lasser ! ' Du côté de son offre, Fourcroy souhaite préserver une part ' stratégique ' aux vins étrangers, notamment d'Italie et, plus récemment, du Chili ou d'Afrique du Sud. Cela s'explique essentiellement par des raisons de nature sociologique. La population italienne est importante en Belgique, surtout dans la restauration. Concernant les vins du Nouveau Monde, leur progression peut s'analyser également comme une contre-offensive de l'importateur face à un récent phénomène de société. ' On a tout intérêt à jouer la carte des destinations lointaines car, sur les vins français, on rentre en concurrence avec des consommateurs belges qui s'approvisionnent directement auprès du producteur et qui, parfois, exercent une activité de revente auprès de leur entourage. 'Parallèlement à ses importations, Fourcroy est producteur de vin depuis 1996, avec le rachat d'une vingtaine d'hectares à Saint-Emilion.