France championne

C'est le candidat français, Olivier Poussier, du restaurant Lenôtre (Paris), qui a été désigné meilleur sommelier du monde. La dixième édition de ce concours prestigieux, qui a lieu tous les trois ans, s'est déroulée à Montréal (Canada), le mois dernier. Trente-cinq concurrents de nationalités différentes étaient en lice pour des épreuves pratiques et théoriques. Le Français devance un Suisse, un Japonais et un Canadien. Les précédents vainqueurs français étaient Philippe Faure-Brac en 1992 et Serge Dubs en 1989.