Assistance Champagne Inox (ACI) installe un variateur électrique sur les pompes centrifuges ou à piston qui en sont dépourvues. On peut ainsi remplir les cuves jusqu'au dernier litre sans recourir au seau. La société adapte l'Altivar de Télémécanique aux besoins des caves. Ce variateur fait fonctionner les pompes à moteur ventilé depuis leur débit nominal jusqu'à un débit nul. En revanche, le débit des pompes pourvues d'un moteur standard ne peut pas descendre en dessous de 20 % du débit maximum. ACI livre aussi un boîtier de commandes, où se trouvent un potentiomètre, un bouton d'arrêt et un inverseur de marche. Grâce au potentiomètre, on peut démarrer la pompe à n'importe quel régime. Le variateur coûte environ 10 000 F et peut s'installer sur le circuit électrique ou sur le châssis de la pompe.