En 2001, les Sociétés d'aménagement foncier et d'établissement rural (Safer) s'engageront dans des programmes pluriannuels d'activité pour trois ans. En fonction des régions agricoles et des politiques foncières de leurs partenaires, elles listeront leurs priorités parmi les sept missions suivantes : installation, aménagement parcellaire, politique des structures, protection de l'environnement, développement économique et rural, aménagement du territoire et transparence du marché foncier.