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archiveXML - 2001

Le vin intelligent

La vigne - n°124 - septembre 2001 - page 0

Ceux qui boivent du vin ont un quotient intellectuel généralement plus élevé que les amoureux de la bière, étant aussi plus riches, mieux éduqués, en meilleure santé et vivant plus longtemps. C'est le résultat d'une étude danoise publiée par le magazine international ' Archives of Internal Medecine '. L'enquête a porté sur 666 personnes. ' Nous sommes les premiers à démontrer clairement que les buveurs de vin fonctionnent mieux à tous les égards que les amateurs de bière ', indique le chercheur psychologue, auteur des travaux.

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