Pour le remplacement des manquants, les pépinières Guillaume commercialisent des plants dans un pot en plastique, surmonté d'un manchon de protection. La partie inférieure de cette fourniture, dénommée Start-Plant, affiche une contenance de 1 l. Elle est remplie de terreau, permettant un bon démarrage du plant. Elle présente une collerette qui, une fois le Start-Plant mis en terre, doit arriver au niveau du sol. La partie supérieure est un tube de 27 cm de haut et de 9 cm de diamètre qui sert de tuteur à la jeune pousse, lui apporte un effet de serre et la protège contre les herbicides et le gibier. Lors de la taille, on détache ce manchon de la partie enterrée pour dégager le sarment. La protection et son plant sont vendus entre 2,25 et 2,35 euros (14,76 à 15,41 F).