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archiveXML - 2003

Remontages plus rapides

La vigne - n°147 - octobre 2003 - page 0

La chambre d'agriculture de Gironde et l'ITV ont comparé le Turbopigeur Socma à des remontages traditionnels. Les résultats analytiques et gustatifs sont similaires.
En revanche, pour un investissement de 3 000 à 5 300 euros, le Turbopigeur permet de diviser par deux les temps de remontage, et de les fractionner. Mais il faut disposer de cuves avec une trappe centrale.

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