La mieux valorisée des AOC d'Anjou, Saumur et Touraine

L'AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil est en tête du classement des appellations les mieux valorisées de la région. En seconde position arrive l'AOC Saumur-Champigny, avec un cours moyen de 223 euros/hl en 2002-2003. Chinon, autre AOC de Touraine, arrive en troisième place avec 156 euros/hl. Quant àl'AOC Touraine, elle atteint le cours historiquement bas de 70 euros/hl. En analysant l'écart de prix entre les lots les mieux valorisés et ceux qui le sont le moins, on constate que les offres les plus basses de saint-nicolas restent largement au-dessus des offres les plus hautes de bourgueil.