En cas d'attaque déclarée, un traitement avec du soufre, au stade ' bourgeon dans le coton ' ou après avec un acaricide, permet de contrôler le parasite.
L'acariose, ou ' court-noué parasitaire ', est due à un microscopique acarien appartenant à la famille des Eriophyides : Calepitrimerus vitis. D'aspect vermiforme, ces parasites mesurent seulement 0,15 mm de long pour 0,05 mm de large. Les femelles hivernent, pour la plupart, sous les écailles des bourgeons inférieurs. Au printemps, elles se rassemblent dans les jeunes pousses et piquent les organes végétaux. Cela provoque un rabougrissement de la végétation et des déformations du feuillage. Les feuilles sont petites, gaufrées et recroquevillées. Les entre-noeuds sont courts et le pied prend un aspect buissonnant caractéristique. En été, une deuxième attaque peut se manifester. Les feuilles touchées restent petites, des piqûres sont visibles par transparence. Elles deviendront plus tard brun roux, on parlera alors d'acariose bronzée. Si la parcelle subit depuis quelques années une attaque, un traitement au soufre au stade 03 ' bourgeon dans le coton ' est conseillé. Selon une étude de Cerexagri, un soufre appliqué à pleine dose à ce stade précoce est autant, voire plus efficace qu'un acaricide appliqué en postdébourrement (2-3 feuilles étalées). Ce dernier est tout de même intéressant, si l'attaque se manifeste l'année même. De plus, en cas de symptômes d'été, un renouvellement peut s'avérer nécessaire.