Programme des conférences d'Innovigne & vin 2004

Mercredi 16 juin
10 h 30 : ' Economie de la filière : étude sur l'évolution de la consommation de vin, et premiers résultats de l'étude prospective de la filière vigne et vin ', par l'Ensam, l'Inra et l'ITV.
11 h 45 : ' Innovation et sécurité pour le bouchage des vins ', par Sabaté.
14 h 00 : ' Innovation en viticulture : création variétale à l'Inra, et étude des effets du stress hydrique sur la vigne ', par l'Inra, l'ITV et la chambre d'agriculture de l'Aude.
15 h 30 : ' Les applications spatiales au service de la viticulture ', par I Space.

Jeudi 17 juin
10 h 30 : ' Les caves, l'environnement et l'eau ', par l'Agence de l'eau.
14 h 00 : ' Innovation en oenologie : point sur l'utilisation de l'infrarouge, et sur les procédés électromembranaires (stabilisation tartrique et acidification des moûts et des vins ', par l'Inra et l'ITV.
15 h 30 : ' Actualité phytosanitaire ', par l'Inra, l'ITV et l'Enita de Bordeaux. Parallèlement à ces conférences, l'Inra animera toute une série de thématiques.