57 000 euros pour préparer l'avenir

La Confédération des associations viticoles de Bourgogne a lancé, début avril, une réflexion sur l'avenir de la région dont les conclusions, attendues en novembre 2004, devraient aboutir à la mise en oeuvre d'un plan d'action. La confédération s'offre les conseils du cabinet Ernst & Young, pour un montant de 57 000 euros hors taxes. La réflexion s'articulera autour de quatre thèmes : compétitivité du vignoble, qualité des produits, commercialisation, organisation et communication.