L'exploitation, les moyens et les objectifs d'Anne Calmel (Hérault)

16 ha en production, 2 ha de plantiers
5,20 ha de chardonnay, viognier, merlot, grenache, cabernet-sauvignon et pinot noir
12,8 ha de carignan et de cinsault
1 200 hl de vins de table et de pays livrés à la coopérative de Puisserguier

Soutien de son mari
Palissage sur 80 %
Conduite en lutte raisonnée
Machine à vendanger achetée à quatre

Reprendre les 18 ha cultivés par son père, puis embaucher
Poursuivre le réencépagement
Progresser dans la conduite de la vigne
Régulariser le revenu