Du rififi aux Hospices de Beaune

Chaque année, la vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune est attendue avec impatience en Bourgogne. Les prix atteints lors de cette vente sont un précieux indicateur de la tendance des cours du millésime. Après une hausse de 20 % en 2003, le prix moyen a chuté de 29 % en 2004 ! Alain Suguenot, président des Hospices de Beaune, et maire de Beaune est furieux de cette baisse. Il déplore que la dimension économique des enchères prenne le pas sur son caractère caritatif. Les négociants argumentent qu'ils ont voulu ramener le prix de la pièce à un niveau plus acceptable.
Mais, ils souhaitaient également adresser un signal très fort. Pour tempérer l'électrochoc, les négociants ont rappelé que les cours ne baisseront pas dans de telles proportions. Cette démonstration de force des négociants reste diversement appréciée par les vignerons.