La fête de la Saint-Vincent tournante s'est tenue à Beaune, le 29 janvier dernier. Cette année, les organisateurs voulaient développer le ' savoir-boire ' et la mesure. Ils voulaient une rupture avec la consommation excessive qui prévalait jusque-là. Ils ont vendu 20 000 packs de dégustation à 15 euros l'unité comprenant un verre en cristal, cinq tickets de dégustation, mais également un éthylotest.