Une association en faveur des STE

Une centaine de vignerons de toute la France ont créé, le 18 mars, l'association Sève. Son président est le Champenois Anselme Selosse. L'association compte beaucoup de signataires de la charte Vignerons dans nos appellations. Elle soutient le projet de René Renou de créer des STE. Ces vignerons, dont les vins sont parfois refusés à l'agrément, y voient le moyen de faire admettre leur particularité au sein des AOC.