L'herbe ne fait pas plonger les racines

Depuis douze ans, la chambre d'agriculture de Saône-et-Loire étudie l'enherbement permanent naturel, avec du pâturin des prés ou de la fétuque rouge demi-traçante, sur l'enracinement d'une vigne de chardonnay. Ses racines n'ont pas plongé en profondeur après l'installation du gazon. Avec le pâturin des prés, il y a même un surcroît de racines de faible diamètre dans l'horizon superficiel.