La culture de la vigne

Destiné à la fois au professionnel averti et au passionné, ce livre traite de manière simple de tous les sujets liés à la culture de la vigne. Après une description historique et botanique de la vigne, toutes les phases de la production sont étudiées : le choix du porte-greffe, l'analyse du sol, les formes de conduite, les engrais, les ennemis de la vigne et les moyens de lutte, pour terminer par les vendanges. Les tableaux sur les caractéristiques des porte-greffes et celui sur les engrais sont particulièrement bien faits.

La culture de la vigne, de P. Villa. Editions de Vecchi. 156 pages, prix : 19,75 euros.