A l'heure où l'emploi des produits phytosanitaires est pointé du doigt par les consommateurs et les acheteurs, ce livre fait un point objectif sur les conséquences agronomiques et environnementales de l'usage des pesticides. L'objectif des auteurs est de répondre à trois questions essentielles : ' Que sont les pesticides ? ', ' A quels phénomènes sont-ils soumis dans le sol ? ' et ' Que deviennent-ils dans ce milieu ? ' Très pédagogique, cet ouvrage rédigé par des scientifiques propose des fiches résumant les principales connaissances exposées. La pollution des milieux naturels par les pesticides fait logiquement l'objet de plusieurs paragraphes exposant les démarches de prévision des risques et indiquant les principaux moyens de les réduire.
Les pesticides dans le sol, Editions France Agricole.
Tél. : 01.40.22.79.90. 637 pages, prix : 51 euros;