Peu d'effet

L'Inra a observé l'incidence de la couverture du sol sur la fourniture en azote de vignobles en Champagne : écorces, composts et tourbe ne la modifient pas. Mais, à long terme, les apports réguliers (tous les trois ans) changent le stock d'azote organique, la minéralisation et les risques de perte de nitrates. Dans les vignes enherbées, il n'y a pas de différence par rapport à un sol nu.