Toutes les pistes pour réduire la dérive

Pour qu'un maximum de produit atteigne sa cible et que la dérive soit limitée, il faut avant tout bien régler son pulvérisateur et choisir les buses adéquates.

La dérive de pulvérisation est la quantité de produit phytosanitaire qui n'atteint pas sa cible. Sous l'action du vent, des gouttelettes et des vapeurs de produit sont alors transportées hors de la zone traitée. Et elles peuvent contaminer des riverains, des cours d'eau ou d'autres zones sensibles. Elles peuvent aussi provoquer une phytotoxicité sur des cultures adjacentes. Une directive européenne de 2009 impose de mettre en place des mesures pour réduire les risques de pollution par dérive.

En 2011, un projet européen porté par l'EPCA (European Crop Protection Association) a donc vu le jour. Baptisé Topps-Prowadis, il associe sept pays de l'Union. Ce projet, coordonné en France par l'IFV, a permis de définir un ensemble de préconisations pour réduire la dérive. Les voici.

1. Adaptez vos réglages à la surface foliaire

« La première mesure que l'on peut mettre en oeuvre consiste à régler avec soin son pulvérisateur en fonction du développement de la végétation », indique Sébastien Codis, ingénieur à l'IFV. N'hésitez pas à consulter un technicien de la chambre d'agriculture pour avoir des conseils. Avant chaque traitement, pensez à bien régler la vitesse d'avancement, le débit et la pression de pulvérisation, qui doivent être faibles. « Aux premiers stades végétatifs, fermez des sorties et orientez les buses ou les canons/mains afin de toucher au mieux la végétation. Ces réglages sont à opérer à chaque traitement et sur chaque parcelle. Ils sont également déterminants sur la qualité d'application », note Sébastien Codis. En début de saison, si vous avez un pulvérisateur multirang, réduisez le nombre de rangs que vous traitez en un passage. La pulvérisation sera plus précise et les risques de dérive réduits.

Ne pulvérisez pas dans les tournières, ni vers des zones ne nécessitant pas d'être traitées. Coupez la pulvérisation en bout de rang, lors des manoeuvres. Si vous ne traitez que d'un côté, fermez les tronçons ou sorties inutiles, notamment sur les bords de parcelles. Pour bien ajuster le profil de pulvérisation à la forme de végétation, réglez les angles de sortie, évitez les recoupements entre les jets et réduisez les distances entre les buses et les feuilles.

« Il existe un test simple que chaque vigneron peut réaliser pour régler le profil de jet du pulvérisateur, avec une plaque de fer rouillée, poursuit Sébastien Codis. On peut ainsi visualiser les impacts et la distribution du produit sur la hauteur de la plaque et vérifier si les jets sont bien orientés. Cet outil a été développé par les services techniques du CIVC. »

2. Respectez les ZNT et implantez des haies

Des mesures indirectes peuvent réduire la pollution en interceptant la dérive, comme les zones non traitées (ZNT) et les haies. L'arrêté du 12 septembre 2006 rend obligatoire le respect de zones non traitées (ZNT) au voisinage des cours d'eau, plans d'eau, fossés, points d'eau permanents ou temporaires (voir page 30). À proximité des zones sensibles comme les habitations ou les écoles, n'hésitez pas à mettre en place des haies et des tournières en bordure des parcelles.

3. Traitez quand les conditions sont favorables

N'intervenez que si les conditions météo sont favorables (voir page 30). « Prenez garde aux soirées chaudes et calmes d'été, propices à la formation de phénomènes de convection appelés vents thermiques, qui peuvent entraîner les gouttelettes vers le haut », prévient Sébastien Codis.

4. Optez pour le bon pulvérisateur

Privilégiez les modèles dont les buses peuvent être contrôlées de façon indépendante, et ceux traitant face par face. Actuellement en vigne seuls deux appareils sont homologués pour la réduction de la dérive. Il s'agit de deux modèles à voûte pneumatique : les rampes CG et AB Most CS du constructeur Berthoud. Par ailleurs, les appareils à jet porté qui assurent une pulvérisation en face par face permettent plus de souplesse pour réduire la dérive. « On peut les équiper de buses à jet d'air qui forment des gouttes peu sensibles à la dérive lorsqu'on travaille à une pression limitée, détaille Sébastien Codis. Les gouttes sont alors plus grosses, ce que l'on peut compenser en augmentant un peu le flux d'air. » La ventilation peut même être arrêtée en début de saison ou en bordure de parcelle proche d'une zone urbanisée.

Il existe aussi des pulvérisateurs à panneaux récupérateurs, dont l'offre s'est développée sur le marché. Il est conseillé de les utiliser avec des buses à fente et à injection d'air. « L'emploi de ce type d'appareil permet de limiter fortement (voire de supprimer) la dérive », indique Alexandre Davy, de l'IFV. L'ingénieur a testé deux modèles en 2013 sur les exploitations des lycées de Montagne et de Sauternes (Gironde). « 80 % de la bouillie préparée finit sur la vigne, en moyenne, contre 40 % seulement avec les appareils classiques », précise-t-il. Les pertes de produit dans le sol et l'air sont fortement réduites. Le taux de récupération moyen de la bouillie sur une campagne varie entre 30 et 40 %. Mais ce type de pulvérisateur ne peut traiter que peu de rangs par passage, ce qui ralentit le débit de chantier. La conduite est également plus délicate, avec des risques d'accrochage accrus.

« Les vignobles dont la largeur interrang est inférieure à 1,5 m et/ou présentant des dévers importants sont peu adaptés à ce type de matériel », ajoute Alexandre Davy. Les pulvérisateurs à panneaux récupérateurs sont également coûteux, mais ils peuvent être éligibles à des subventions dans le cadre du Plan végétal environnement.