ImprimerUne expérimentation de deux ans sur l'élimination des lies et marcs par d'autres voies que la distillation va débuter cette année.
« Le but est de préparer l'après OCM vin, indique Eric Rosaz de FranceAgriMer. Si les aides aux prestations viniques disparaissent, il faudra savoir que faire. » Plusieurs débouchés seront testés : épandage, compostage ou encore méthanisation, en Alsace, en Champagne et même dans le Midi.
