ImprimerA l'initiative de l'ICV, Volker Jörger, chef du service viticulture de l'institut de Fribourg, en Allemagne (Weinbauinstitut Freiburg, WIF), est venu présenter les variétés tolérantes au mildiou et à l'oïdium obtenues par le WIF. Deux réunions ont eu lieu à Narbonne et à Nîmes, les 18 et 19 avril. Quatre-vingt-dix professionnels languedociens y ont assisté et dégusté une sélection de dix vins issus de ces variétés (1).
Le WIF a démarré dès 1964 ses travaux de sélection, à partir des hybrides français. Aujourd'hui, il vend 14 variétés tolérantes qui sont plantées sur 3 000 ha dans 25 pays de l'hémisphère nord. Depuis cinq ans, le mouvement s'accélère avec 500 à 600 ha plantés chaque année.
Les vignobles implantés en Allemagne avec ces variétés reçoivent au maximum 2 traitements quand les cépages traditionnels en reçoivent 8 à 10.
Outre leur tolérance aux maladies, ces cépages sont productifs. Ils portent des rendements de 9 à 12 t/ha en Allemagne qui pourraient atteindre jusqu'à 25 t/ha avec des modes de conduite comme la taille mécanisée, assure Volker Jörger.
« Nous avons eu un retour très positif sur ces présentations, affirme Jacques Rousseau de l'ICV. Une vingtaine de participants veulent tester ces variétés. » Plusieurs caves et groupement coopératifs sont sur les rangs. Mais cela nécessite une dérogation à la réglementation en cours. Une demande d'inscription au catalogue devrait être déposée fin mai au CTPS pour plusieurs de ces variétés.
(1) : Johanniter, Bronner, Souvignier gris, Solaris,Muscaris,Prior,Baron, Monarch, Cabernet et Cortis.
