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« Ce projet me remplit d'enthousiasme. L'audace architecturale nous a séduits », a lancé Alain Juppé, maire de Bordeaux, le 16 mai, lors de la présentation du projet retenu pour devenir le centre culturel et touristique du vin de la capitale d'Aquitaine. Le bâtiment rappelle un galet poli d'où émerge un belvédère s'élevant à 37 m de hauteur. « Nous avons voulu rendre hommage au mouvement du vin lorsqu'il tourne dans le verre », indique Annick Legendre, directrice de l'agence d'architecture X-TU. La toiture et la façade seront portées par une charpente en bois lamellé collé. Ce lieu sera tout sauf un musée. Il proposera la découverte des civilisations du vin. Il inclura des salles de dégustation, des restaurants et des boutiques. Ce sera un lieu de conférences et d'expositions temporaires. Le centre culturel et touristique du vin sera implanté sur les bords de la Garonne et devrait ouvrir en 2014. Le coût total du projet avoisine 55 millions d'euros hors taxes.
