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© ETS CHAPEYROUT
L'étoile universelle de Gai France
© S. GUIGUES
ERO - Mécanisation du tirage des bois en guyot
La société allemande Ero-Gerätebau a obtenu une médaille d'or pour sa machine à tirer les bois de vignes, la première à être adaptée aux vignes conduites en guyot. Baptisée Viteco, cette machine passe derrière les tailleurs. Au fur et à mesure qu'elle avance dans le rang, elle soulève et décroche les fils. Puis elle avale et broie les sarments pris dans le palissage. Au préalable, il faut couper les liens qui maintiennent la vieille baguette en place et la tailler, nettoyer les vrilles et faire en sorte que les fils, sauf celui du bas, puissent se décrocher. La revue allemande « Rebe und Wein » estime que le gain de temps est de 10 à 35 heures par hectare, selon la longueur des rangs. Sur le site internet de « La Vigne », une vidéo permet de bien comprendre le fonctionnement de cette machine.
Prix : autour de 40 000 € HT.
Contact : Ero. Tél. : 00 41 22 36 45 852.
Site : "http://www.ero-weinbau.de"
AVIDORHIGHTECH - Une console pour mieux traiter
Récompensée d'une médaille d'or, la console embarquée d'Avidorhightech (Suisse) s'inscrit dans l'objectif de réduire de 50 % l'usage d'intrants d'ici 2018. Cette console permet de réguler la dose en temps réel, selon la hauteur de la végétation, grâce à des capteurs qui mesurent l'indice de biomasse de la vigne avec une précision centimétrique. Avidor estime que le gain moyen de produit pulvérisé sur une campagne est de 40 %. Cette console coupe la pulvérisation en bout de rang et si nécessaire, sur des tronçons, ce qui peut encore faire gagner 10 % de produit pulvérisé. Elle permet d'épandre de l'azote ou des engrais selon les besoins de la vigne. Un outil à tout faire, à condition que le pulvérisateur soit équipé d'électrovannes ou de vannes à débit variable, des organes que l'on peut installer sur les modèles qui n'en ont pas. Avidor organise des cours et des formations et propose une hotline en cas de besoin d'assistance.
Prix : de 7 000 à 25 000 €, installation comprise, selon les options choisies.
Contact : Avidorhightech.
Tél. : 00 41 21 922 50 45.
Site : "http://www.avidorhightech.com"
NEW HOLLA ND - L'AWS améliore la sécurité et pèse la vendange
New Holland vient de mettre au point le système ASW (Active Safety and Weighing) qui mesure le poids sur chaque roue grâce à des capteurs. Ce système recherche le centre de gravité et l'indique au chauffeur sur son ordinateur de bord. L'objectif est de respecter la répartition entre les deux essieux pour garantir la stabilité de la machine. Le conducteur sait ainsi s'il peut rouler en toute sécurité, notamment en pente. Le cas échéant, il peut retrouver l'équilibre de la machine par l'ajout de masses. Autre point de sécurité : la machine ne peut pas s'actionner tant que le chauffeur n'est pas sur le siège. Ce système permet également de peser la vendange à l'arrêt. Cette donnée, enregistrée dans l'ordinateur de bord, peut être récupérée par clé USB. À terme, une imprimante intégrée éditera un bon, comme dans les moissonneuses-batteuses.
Prix : communiqué au Sitevi.
Contact : New Holland. Tél. : 01 60 80 74 69.
Site : "http://www.agriculture.newholland.com"
TIXAD - Optimiser la pulvérisation
Il y a dix-huit mois, Tixad lançait un boîtier assorti de plusieurs capteurs permettant de mesurer le débit de chaque tronçon du pulvérisateur, la vitesse de passage ou encore le volume restant dans la cuve. Pour le Sitevi, Tixad étoffe son offre en ajoutant une fonction importante : l'action sur la pulvérisation en temps réel. Désormais, ce boîtier embarqué pilote les électrovannes du pulvérisateur pour assurer une pulvérisation uniforme sur tous les tronçons. Ce matériel s'adapte aux électrovannes déjà existantes.
Prix : 2 000 € HT + système de pilotage des électrovannes dont le prix sera connu au Sitevi.
Contact : Tixad. Tél. 04 78 53 46 20.
Site : "http://www.tixad.fr"
BUCHER VASLIN - Un érafloir à mouvement pendulaire
Récompensé d'une médaille d'argent, le nouvel érafloir Delta Oscillys de Bucher Vaslin fonctionne par des oscillations de grande amplitude. Les grappes tombent dans des cages au mouvement pendulaire. Au fur et à mesure de leur progression dans la cage, elles acquièrent une force croissante. Ce système breveté permet de détacher les grains de raisin de la rafle par inertie, c'est-à-dire en conférant au raisin une force supérieure à celle de la liaison baie-pédicelle. L'objectif est de préserver l'intégrité des baies et de limiter la production de jus et de caractères végétaux. L'utilisateur peut paramétrer la vitesse, l'amplitude d'oscillation et les diamètres de perforation de la ou des cage(s). La gamme Delta Oscillys permet de travailler avec des cadences allant de 3 à 20 tonnes/h.
Prix : communiqué au Sitevi.
Contact : Bucher Vaslin. Tél. : 02 41 74 50 50.
Site : "http://www.buchervaslin.com"
PALL - SUPRApak révolutionne la filtration sur plaques
Fin 2009, Pall SUPRApak avait lancé une configuration radicalement nouvelle de plaques pour la filtration en profondeur des spiritueux. Pour le Sitevi, l'entreprise étend cette innovation au vin. Les plaques sont enroulées autour d'un axe central et placées dans un corps de filtre clos, ce qui permet de récupérer tout le vin et d'éviter les risques d'oxydation. Le matériau utilisé est identique à celui des plaques filtrantes classiques. L'un des principaux atouts de ce système est son faible encombrement pour une grande surface développée. Toute la surface de la plaque est utilisée. L'ensemble de la gamme des plaques filtrantes Seitz de la série K est proposé en SUPRApak. Pall SUPRApak commercialise le modèle M de 12 pouces de diamètre et le modèle L de 16 pouces. L'installation prend moins de dix minutes.
Prix : communiqué au Sitevi.
Contact : Pall. Tél. : 01 30 61 38 00.
Site : "http://www.pall.com"
GAI FRANCE - Des groupes d'embouteillage qui s'adaptent à toutes les bouteilles
Présentée l'an dernier au Vinitech à l'état de prototype, l'étoile universelle de Gai est commercialisée depuis peu. Placée dans les différentes stations d'un groupe d'embouteillage, elle reproduit le geste d'une main saisissant une bouteille. Cette nouveauté est particulièrement adaptée aux opérateurs qui utilisent de nombreux formats de bouteilles. On programme une fois pour toutes les formats des bouteilles utilisés sur l'ordinateur de la chaîne et l'étoile saisit toutes les bouteilles dont le diamètre varie de 60 à 115 mm. La vis de transfert et les guides qui centrent les bouteilles se règlent automatiquement eux aussi en se synchronisant avec l'étoile. Ces automatismes sont dispo disponibles sur les machines dont la cadence est supérieure à 5 000 bouteilles/h.
Prix : varie selon le modèle et la cadence. À titre d'exemple, la 6006 qui tire 6 000 bouteilles/h et effectue six opérations depuis le rinçage des bouteilles jusqu'au capsulage est vendue 53 000 € HT.
Contact : Gai. Tél. : 04 94 50 08 40.
Site : "http://www.gaifrance.fr"
GRÉGOIRE - Des manchons de pulvérisation escamotables
Pour la campagne 2012, Grégoire équipera ses nouveaux pulvérisateurs pneumatiques pendillards face par face de manchons souples pour approcher les buses au plus près de la végétation, sans risque de casse ou d'accrochage de la rampe. Le manchon FlexiSpray, fabriqué en toile épaisse de forme triangulaire, se gonfle et se rigidifie pendant le traitement sous l'effet de l'air propulsé par la turbine. Les manchons sont équipés de cinq diffuseurs Dyna Diff et s'escamotent sur 36° en cas de choc. Maintenus parallèles à la végétation grâce à leur forme, ces manchons sont réglables en écartement. Ils pourront être installés sur des pulvérisateurs existants.
Prix : innovation faisant partie intégrante des nouveaux pulvérisateurs. Pour les pulvérisateurs non équipés, prix à définir.
Contact : Grégoire. Tél. : 05 45 82 23 49.
Site : "http://www.grégoire.fr"
PELLENC - Un châssis unique pour cinq machines
Le châssis Multiviti de Pellenc, installé à l'avant sur un tracteur interligne, permet d'atteler sans outillage et en seulement trois minutes de multiples outils de la gamme Pellenc : prétailleuse, tailleuse, palisseuse, écimeuse et bientôt effeuilleuse. Une seule personne peut atteler ces différents outils qui se verrouillent sur le châssis lorsqu'il descend dessus. On ferme une clavette de sécurité, on branche trois raccords hydrauliques push-pull et deux prises électriques, et le tour est joué ! Les réglages s'opèrent rapidement grâce à la reconnaissance automatique de l'outil. Sur le pupitre joystick, les logos correspondant à l'outil s'affichent instantanément. Le conducteur n'a plus qu'à piloter l'attelage. Pellenc estime que l'on économise 25 % minimum dès l'achat d'un second outil. Il est possible d'atteler des machines de marques différentes que Pellenc.
Prix : 5 200 € HT, le châssis uniquement.
Contact : Pellenc.
Tél. : 04 90 09 47 00.
Site : "http://www.pellenc.com"
NEW HOLLAND - EcoBraud réduit les gaz à effet de serre
New Holland s'investit depuis 2008 dans la réduction calides émissions de gaz à effet de serre. Sachant qu'en viticulture, 25 % du bilan carbone provient de l'utilisation des tracteurs, enjambeurs et machines à vendanger, l'entreprise travaille à baisser la consommation de carburant de ses nouveaux modèles. En complément, elle propose EcoBraud, une console qui s'adapte à tous les matériels existants de New Holland. Cette console permet au viticulteur de connaître la quantité d'émission de gaz à effet de serre générée lors de l'utilisation de la machine. New Holland s'est aussi penché sur l'optimisation de l'épandage des engrais grâce à une cartographie précise des besoins de la vigne. En combinant la baisse de consommation des carburants et la régulation de l'épandage des engrais, la firme estime que l'on peut baisser de 10 % le bilan carbone d'une bouteille de vin.
Prix : communiqué au Sitevi.
Contact : New Holland.
Tél. : 01 60 80 74 69.
Site : "http://www.agriculture.newholland.com"
PELLENC - Un égreneur trieur à gros débit
Pellenc reçoit une citation pour le nouveau modèle de sa gamme Selectiv'Process Winery lancée en 2008. Ce modèle L, créé pour les grosses structures, peut trier jusqu'à 20 tonnes par heure de vendange manuelle et jusqu'à 25 tonnes par heure de vendange mécanique. La grappe subit une vibration et s'égrène en douceur grâce à un mouvement de petite amplitude et de forte fréquence. Les baies égrenées passent au travers d'un tapis à claire-voie. Les rafles et les baies sont ensuite amenées sur la table de tri à rouleaux. L'utilisateur peut régler la vitesse d'avancement du tapis, la fréquence du secouage et l'écartement des rouleaux calibreurs. Pellenc estime que cette machine peut faire économiser jusqu'à 2 500 euros de main-d'œuvre par jour.
Prix : 56 000 € HT.
Contact : Pellenc.
Tél. : 04 90 09 47 00.
Site : "http://www.pellenc.com"
SOCMA - Un égreneur-trieur peu encombrant
La société Socma, basée à Narbonne (Aude), propose depuis cette année un nouveau combiné égreneur-trieur qui fonctionne par vibration verticale. Peu encombrant (1 m2 de surface), cet équipement permet d'éliminer la totalité de la matière végétale de la vendange en respectant la qualité des baies. Il traite jusqu'à 7 tonnes par heure. Socma a également travaillé à la simplicité du démontage, nettoyage et remontage pour en faire un outil adapté à tous.
Prix : à partir de 29 000 € HT.
Contact : Socma.
Tél. : 04 68 41 50 30.
Site : "http://www.socma.info"
BUCHER VASLIN - L'interface ICS rend les pressoirs communicants
Bucher Vaslin lance Bucher ICS (Intuitive Communication System), une nouvelle solution de communication entre le pressoir Bucher XPert et l'opérateur. Ce dernier peut accéder en permanence aux informations en provenance de son (ou de ses) pressoir(s) grâce à des messages d'alerte sur son téléphone portable ou son ordinateur. Par exemple, Bucher ICS informe par SMS des fins de pressurage, des fins de vidage ou de lavage. Il est possible de suivre toutes les étapes d'un cycle de pressurage via un smart-phone ou une tablette tactile dans ou en dehors de la cave. L'œnologue peut, depuis son ordinateur de bureau, créer, modifier ou recharger des programmes de pressurage par internet ou via une clé USB. En cas de problème ou de question sur l'utilisation de ce système de communication, une équipe d'experts conseil de Bucher Vaslin est disponible pour apporter son aide par internet.
Prix : communiqué au Sitevi.
Contact : Bucher Vaslin.
Tél. : 02 41 74 50 50.
Site : "http://www.buchervaslin.com"
FOSS - Le WineScan mesure le SO2
Foss enrichit les capacités de son analyseur WineScan qui peut désormais analyser en moins de deux minutes la teneur en SO2 libre et total des vins, en plus des paramètres déjà mesurés. Rebaptisée WineScan SO2, cette machine destinée aux laboratoires d'œnologie mesure les différents composés du vin et des moûts grâce à la méthode infrarouge à transformée de Fourier (IRTF) en scannant les échantillons de vins et de moûts. Pour déterminer précisément la quantité de SO2 dans un vin, il scanne la phase liquide et le ciel gazeux au-dessus de l'échantillon. Les données d'analyse sont stockées grâce au logiciel WineScan fourni avec le matériel. Deux modèles sont disponibles : le WineScan SO2 Flex et le WineScan SO2 Auto, ce dernier étant plus automatisé.
Prix : 84 116 € HT pour le WineScan SO2 Flex et 93 595 € HT pour le WineScan SO2 Auto.
Contact : Christophe Jouet.
Tél. : 01 46 49 19 19.
Site : www. foss.fr
NÉOTIC - La traçabilité bien visualisée
La société Néotic, basée à Montpellier (Hérault), améliore les fonctions de représentation de la traçabilité des vins dans ses logiciels Agréo. Néotic propose une navigation ainsi qu'un arbre des opérations qui aboutissent à l'élaboration d'une bouteille. Il est possible de se déplacer comme sur une carte et de zoomer sur les étapes que l'on veut connaître en détail. Meilleure lisibilité et simplification sont les objectifs affichés par Néotic, qui s'inspire de la logique des réseaux sociaux : plus le lot ou l'opération a des relations avec ses voisins, plus il ou elle est mis(e) au centre et en valeur. Néotic fait appel à des technologies internet du web 2.0, permettant ainsi l'amélioration continue des process de navigation.
Prix : fonctionnalité intégrée dans les nouveaux logiciels.
Contact : Néotic.
Tél. : 04 34 35 20 50.
Site : "http://www.neotic.fr"
