À 36 ans, Audrey Bourolleau est la conseillère agricole d'Emmanuel Macron. La jeune femme est connue pour diriger Vin et Société depuis quatre ans. Elle a ficelé le programme agricole du candidat à l'élection présidentielle et l'a accompagné lors de sa visite au Salon de l'agriculture à Paris. En 2016, elle s'était engagée en politique en participant à la création du mouvement La Transition. Prônant une alternative hors parti, La Transition a rejoint En Marche ! il y a quelques mois.