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Selon l'OIV, le vignoble mondial a atteint 7,6 millions d'hectares en 2016. C'est 1 000 de plus qu'en 2015. Autant dire rien. Depuis la fin du programme d'arrachage en 2011, le vignoble européen se stabilise à presque 4 millions d'hectares. Par rapport à 2015, la Chine gagne 17 000 ha et atteint désormais 847 000 ha. C'est le vignoble qui grandit le plus. Dans le même temps, la Turquie (480 000 ha) recule de 17 000 ha. Le continent américain n'enregistre pas de variations significatives. Même chose en Océanie, où le vignoble australien (148 000 ha) voit sa décroissance ralentir, tandis que la Nouvelle-Zélande reste à 39 000 ha.
