Clap de fin

« Nous allions dans le mur. Nous avons préféré voter la dissolution de notre coopérative », relate Jean-Pierre Moreau, désormais ex-président de la cave de Francueil. Cette coopérative, fondée en 1925, a subi plusieurs maigres récoltes et vu chuter le nombre de ses apporteurs. « Nous n'avions plus qu'une trentaine d'adhérents pour moins de 100 ha, principalement en appellation Touraine », soupire Jean-Pierre Moreau. La Vinicole de Touraine, un négociant, pourrait reprendre le site.