Ça aère pile poil

Ouvrez une bouteille, fixez dessus le nouvel aérateur Aveine et scannez l'étiquette avec votre smartphone. L'application développée par des sommeliers et oenologues reconnaît le millésime, les cépages et les appellations. À partir de ces informations, elle définit l'aération idéale et envoie un signal Bluetooth à l'aérateur placé sur le goulot. Un Venturi aère alors le vin lorsqu'il passe dans le bec verseur. Ainsi, vous pouvez déguster immédiatement un vin qui aurait mérité d'être carafé 24 heures. Aveine indique également la bonne température de service. L'aérateur sera commercialisé en 2018 à 200 €. Plus d'infos sur www.aveine.paris