Imaginer des applis pour décrire les vins et les terroirs, survoler virtuellement le vignoble ou exploiter les observations des drones : voilà quelques-uns des défis que l'École de management de Strasbourg veut relever avec la filière viticole, ses partenaires (cavistes et logisticiens) et des développeurs. L'école invite tout ce monde au « hackathon » (marathon du développement) qu'elle organise du 16 au 18 février, à Colmar.