Bordeaux Fusion de caves

Les coopératives de Saint-Pey-Génissac et de Saint-Christophe-de-Double ont acté leur fusion le 23 février, en assemblée générale. Le nom de cette nouvelle entité : Louis Vallon. Elle réunit 153 viticulteurs pour 1 300 ha de vignes en production dont 400 ha dédiés au crémant. La coopérative conforte ainsi son statut de leader dans l'élaboration des bulles bordelaises.