Le premier pays exportateur mondial de rosé ? L'Italie ! Avec quelque 3 millions d'hectolitres (Mhl) exportés en 2011, ce pays précède l'Espagne et la France, pourtant première nation productrice de la planète avec 6,5 Mhl, contre 4,7 Mhl pour l'Italie. De plus, les exportations italiennes se montrent dynamiques : elles représentent 40 % des échanges mondiaux de vins rosés en 2011, contre...

Réagissant aux critiques sur le coût élevé d'un emplacement à Vinexpo, Robert Beynat, le directeur du salon, a déclaré dans une interview à « La Vigne » : « Nous ne sommes pas très chers. Ce que nous vendons représente 5 à 20 % de la dépense des exposants pour toute la durée du salon. Au prix que nous facturons s'ajoutent la décoration du stand, les équipes, les invitations des agents,...

C'est le chiffre d'affaires réalisé en 2012 par les vins de l'interprofession du Sud-Ouest et les AOC Cahors, Béarn et Jurançon. . L'an dernier, ces appellations ont vendu 43 millions de bouteilles au prix moyen de 3,18 €/col. Leur chiffre d'affaires a progressé de 5 % (+ 6,4 millions d'euros). Chaque magasin a présenté en moyenne vingt références de ces AOP et sept de ces IGP. Quant à...

À Lirac (Gard), le domaine de la Mordorée vend 250 000 cols par an, dont 35 % dans son magasin. Fabrice Delorme, responsable de la boutique, explique comment il s'y prend pour bien accueillir les estivants. Quels sont vos premiers gestes avant d'ouvrir votre magasin ? Fabrice Delorme : Je commence par vérifier la propreté des crachoirs, puis celle des sanitaires et s'il...

L'AOC Picpoul de Pinet, déjà traversée par l'autoroute A9, va être impactée par la future ligne ferroviaire à grande vitesse (LGV) Montpellier-Perpignan. Son aire de production devrait perdre 80 à 100 ha, sans compter les conséquences sur le paysage. L'ODG veut malgré tout tirer bénéfice de cette nuisance. Dès que le tracé sera connu, il proposera à Réseau ferré de France un...

La chambre d'agriculture lance Œnocentres, une marque de conseil global : viticole, œnologique et commercial. Le 18 juin, durant Vinexpo, à Bordeaux, la chambre d'agriculture de la Gironde lancera Œnocentres, une marque pour désigner un conseil global au viticulteur. « Nous proposons une offre qui va du suivi du pied de vigne à l'aide à la vente à l'export de bouteilles. De plus en...

L'interprofession fixe un an à l'avance un rendement plancher pour rassurer les viticulteurs. C'est décidé. En 2014, le rendement à Cognac ne descendra pas en dessous de 9,59 hl d'alcool pur par hectare (AP/ha). L'interprofession (BNIC) vient de fixer ce plancher, plus d'un an à l'avance, à la demande de la production. « Nous ne serons plus la seule variable d'ajustement pour coller...

Rédacteur des pages « Vin » à l'hebdomadaire « Le Point », Jacques Dupont publie un pamphlet contre la loi Évin et « les excès du moralisme ambiant ». Il invite à « s'invigner » contre les hygiénistes. Très documenté et rédigé en chapitres courts et bien enlevés, « Invignez-vous » est une belle transcription de ce que pensent la plupart des vignerons : non seulement la loi...

C'est l'accessoire en vogue sur les salons. Et pour cause : la tablette tactile permet de présenter de manière ludique et agréable un domaine, de consulter des fiches techniques, de saisir une commande ou encore de communiquer avec son bureau. Analyse des multiples applications de ce nouveau compagnon et témoignages d'utilisateurs, souvent enchantés. Facile à glisser dans une mallette,...

Depuis un an, le château de la Dauphine utilise un iPad pour agrémenter ses visites guidées de photos et vidéos. Les visiteurs ont le sentiment de mieux apprendre. IPad en main, Marion Merker emmène un groupe d'une vingtaine de personnes visiter le château de la Dauphine. Ici, la découverte a lieu en images et commence près de l'accueil. Sur sa tablette, la jeune femme fait défiler...