Exit la promotion des rosés provençaux en Chine, au Japon et au Brésil. Le Conseil interprofessionnel des vins de Provence (CIVP) recentre ses actions sur le marché intérieur et sur l'Europe à la demande de ses élus. Il doit faire face à une baisse de ses ressources directement causée par la petite récolte 2012, inférieure de 10 % à celle de 2011, selon les dernières estimations. Les...

OCM - Le conseil des vins de FranceAgriMer a voté le nouveau programme national d'aide pour les cinq ans qui viennent. L'aide à l'investissement va redémarrer. Il reste des inconnues. L'enthousiasme est un peu retombé. À l'issue de son conseil des vins du 14 novembre, FranceAgriMer était sûr de rouvrir ses guichets au dépôt de nouveaux dossiers de demande d'aide à l'investissement...

Dans un arrêt du 12 novembre, le Conseil d'État a donné tort à la société Caterpillar France qui avait interdit toute consommation d'alcool dans ses locaux, même à l'occasion de pots. Le Conseil a rappelé que « les dispositions qui limitent la consommation de boissons alcoolisées (...) doivent rester proportionnées au but de sécurité recherché ». Il a jugé que le « caractère général...

CAVISTES - Lors de leurs premières assises, le 19 novembre, ils ont décidé de mettre le muscadet à l'honneur en 2013 dans leurs points de vente. L'année 2013 sera celle du muscadet chez les cavistes. En effet, les adhérents du Syndicat des cavistes professionnels de France mettront en avant cette appellation dans leurs points de vente. Puis ils feront de même avec une région différente...

Tout porte à croire que le prix des vins va progresser du fait de la petite récolte. C'est une bonne nouvelle pour la viticulture. Mais pour éviter de déchanter dans un an, les producteurs doivent bien négocier le virage commercial. Le constat est unanime : la vendange 2012 est historiquement basse en France, en Europe et même au niveau mondial. Cette situation choc est de nature à modifier...

La petite récolte est rentrée. Il va maintenant falloir passer le cap commercial et financier. Trois experts livrent leurs conseils pour éviter l'accident de trésorerie ou la perte de clients 1. Prévoyez vos difficultés de trésorerie « Ne pas prévoir, c'est déjà gémir », disait Léonard de Vinci. Nos conseillers sont unanimes sur le sujet : pour éviter les déconvenues, il...

En Beaujolais, Michaël Passot a produit moins de 27 hl/ha sur son exploitation. Pire qu'en 2003. Il a maintenu son volume de vins primeurs en bouteilles mais a vendu moins de vrac. « Mon père, comme moi, n'a jamais rentré une aussi petite récolte… », constate, encore étonné, Michaël Passot, viticulteur à Morancé (Rhône). Les 12,5 ha de son exploitation ont produit à peine 330...

Fin mai, la grêle a ravagé le vignoble de Roland Mistre, en Coteaux varois. Il a perdu 90 % de sa récolte. Pour compenser, il a acheté de la vendange avec une autorisation exceptionnelle. Eviter la double peine. Tel est l'objectif sur lequel se concentre Roland Mistre, propriétaire du domaine La Grand'Vigne, 12 ha à Brignoles (Var). Après avoir perdu la quasi-totalité de sa récolte...

La cave de l'Ormarine pèse près de la moitié de l'AOC Picpoul de Pinet. La baisse de récolte (-18 %) n'inquiète pas son directeur, Cyril Payon. Il va compenser avec le stock. Cyril Payon, le directeur de la cave de Pinet (Hérault), est un chef d'entreprise dynamique. Adepte du marathon de New York (États-Unis), il organise sa stratégie commerciale comme le sportif gère sa course : vigilant...

La petite récolte est l'argument de poids de Denis Carretier, le président de la cave d'Olonzac, pour amener le négoce à passer un contrat pluriannuel. « Le contrat pluriannuel sera la clé d'accès à nos volumes », assène Denis Carretier, le président des celliers d'Onairac, la coopérative d'Olonzac (Hérault). La cave vend 90 % de ses vins en vrac. Ce sont surtout des IGP pays d'Oc...