VERALLIA : De jolis Magnums pour les rosés Le magnum, c'est LA bouteille tendance sur le marché du rosé. Verallia surfe sur la vague avec la collection Grands contenants irrésistibles : huit magnums et deux jéroboams – un conditionnement également dans le vent – aux formes originales et décalées. Le modèle Magnum Séduction Bling est la figure de proue de cette collection. « Je...

Les visiteurs sont venus plus nombreux au Vinitech cette année (+ 10 % sur les deux premiers jours, selon les organisateurs). Les exposants constatent une volonté d’investir, souvent boostée par la perspective d’aides financières au niveau européen.Si Vinitech, comme tous les salons professionnels, constitue un baromètre de la santé de la filière vitivinicole, l’édition 2012 qui a...

Le salon Vinitech-Sifel ouvre ses portes le 27 novembre au Parc des expositions de Bordeaux-Lac, en Gironde. Les visiteurs peuvent y découvrir toutes les innovations en viticulture et œnologie. Un pôle est consacré aux fruits et légumes.Le salon Vinitech-Sifel se tient du 27 au 29 novembre à Bordeaux, au Parc des expositions. Il est associé au Sifel, qui est consacré au secteur des fruits...

Carla Bruni-Sarkozy est parvenue à faire partir un tonneau de vin pour 270 000 euros au profit de deux associations. Au total, le montant des enchères a atteint 5,9 millions d’euros lors de la 152e vente des vins des Hospices de Beaune (Côte-d'Or) le 18 novembre.« À 200 000, je livre le vin. À 250 000, mon mari le livre avec moi », a lancé l’épouse de l’ancien Président Nicolas...

Equip’hotel, le salon dédié aux professionnels de l’hôtellerie-restauration, ouvrira ses portes le 11 novembre au Parc des expositions de la porte de Versailles, à Paris. Pour la première fois, un espace sera dédié aux vins.Le Studio des vins, by France Boissons, un espace de 500 m2, sera situé dans le hall 7.3 du Parc des expositions. Les visiteurs pourront y découvrir l’offre de...

Le salon Dionysud a ouvert ses portes le 6 novembre à Béziers (Hérault) sur un air enjoué d’accordéon. Mais la centaine d’exposants présents n’offre pas beaucoup de matériels innovants.Effet de surprise garanti ! La procession de la confrérie Sant Andiu de la Galinièiro et la déambulation musicale d’un groupe folklorique en costume traditionnel ne sont pas passées inaperçues...

Le domaine Lelièvre, à Lucey (Meurthe-et-Moselle), en AOC Côtes de Toul, expose jusqu’au 11 novembre plus de 90 barriques revisitées par des artistes contemporains. Ces œuvres font partie de la collection du château Puech-Haut, dans l’Hérault.Depuis le 1er novembre, plus de 90 barriques décorées par de grands créateurs trônent au milieu de la cuverie, des chaînes de conditionnement...

« Il faut commencer par laver la machine à grande eau, puis la désinfecter avec un produit non corrosif à l'aide d'un pulvérisateur à dos avant de la rincer. Ensuite, sur la tête New Holland, démontez les secoueurs, les norias et les tapis des convoyeurs. Vérifiez l'état des patins, des godets et l'usure des glissières dans les virages. Une fois les chaînes remises en état, il faut les...

ENVELOPPE NATIONALE - FranceAgriMer aidera l'investissement dans les caveaux et dans les chaînes de conditionnement.Le 14 novembre, le conseil des vins de FranceAgri-Mer devait se prononcer sur les règles d'utilisation des 280 millions d'euros attribués par l'Europe à la France à partir d'octobre 2013. Les principaux changements attendus portent sur l'aide à l'investissement. Rappelons qu'elle...

“Une erreur récurrente des néovignerons est de croire que la priorité est de miser sur un équipement de vinification dernier cri.Beaucoup investissent de façon déraisonnable dans les chais. Or, beaucoup des meilleurs vins sont réalisés avec un outillage très basique. L'excellence vint de la vigne. Tout le reste consiste à ne pas abîmer le raisin ! Et rien ne sert de dynamier le marketing...